本教材為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。共分為3篇，第1篇為生命的化學基礎，重點介紹生物分子的理化性質與功能、常用的分離純化技術；第2篇為物質代謝和能量轉換的生化過程，重點介紹生物分子在體內的代謝過程及伴隨物質代謝而進行的能量轉換；第3篇為生理活性物質制備技能訓練，以工作過程為導向培養(yǎng)生物藥物生產崗位群所需的基本技能。

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