每天學點中醫(yī)叢書:每天學點中醫(yī)食療
定 價:35 元
叢書名:每天學點中醫(yī)叢書
- 作者:張慶祥 著
- 出版時間:2014/1/1
- ISBN:9787506763561
- 出 版 社:中國醫(yī)藥科技出版社
- 中圖法分類:R247.1
- 頁碼:246
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
《每天學點中醫(yī)叢書:每天學點中醫(yī)食療》分為兩部分,前半部分主要論述了食療基本知識,強調食療應因人而異,在正確的中醫(yī)理論指導下進行食療,可以輔助藥物治療,起到事半功倍的作用。后半部分介紹了常見疾病的中醫(yī)食療方案,其中涉及到的食材均是常見的食物,烹飪過程簡單,便于人們掌握和實施。
《每天學點中醫(yī)叢書:每天學點中醫(yī)食療》中穿插了部分食物的歷史典故,讓讀者在閱讀的過程中就能輕松領略到中國傳統(tǒng)食療文化的精髓。
第1周 中醫(yī)食療--舌尖上的智慧
第1天 從張悟本現(xiàn)象話食療
第2天 以偏糾偏是食療的原理
第3天 五色食物有益健康
第4天 人的體質為何不同
第5天 藥食同源,但食物非藥
第6天 病真可從口入
第7天 冬吃蘿卜夏吃姜
第2周 五谷為養(yǎng)--五谷雜糧篇
第1天 脾胃守護神--稻類
第2天 健康新食品--麥類
第3天 延伸古今的食物--黍類
第4天 蛋白質聚集地--大豆
第5天 紅綠雙珠--小豆
第6天 中國食物的代言人--豆制品
第7天 液體黃金--油脂類
第3周 五果為助--水果干果篇
第1天 維生素C王國--蘋果類
第2天 果中皇后--草莓烏梅類
第3天 吉祥水果--桃李
第4天 夏季白虎--瓜類
第5天 維生素先鋒--橘類
第6天 四大堅果--榛子核桃腰果栗子
第7天 南方特產類--榴蓮山竹芒果
第4周 五畜為益--禽畜蛋白篇
第1天 農家小樂--豬羊肉類
第2天 肉中驕子--牛狗兔肉
第3天 五德之禽--雞鴨類
第4天 營養(yǎng)全元素--動物內臟
第5天 生命構成者--蛋白質類
第6天 低級生物的高級營養(yǎng)價值--菌類
第7天 來自生命搖籃的食物--水產類
……
第5周 五菜為充--蔬萊菌藻篇
第6周 常見呼吸系統(tǒng)疾病的中醫(yī)食療
第7周 常見循環(huán)系統(tǒng)疾病的中醫(yī)食療
第8周 常見消化系統(tǒng)疾病的中醫(yī)食療
第9周 常見分泌和泌尿系統(tǒng)疾病的中醫(yī)食療
第10周 常見老年疾病的中醫(yī)食療
第11周 常見婦兒科疾病的中醫(yī)食療