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老年營養(yǎng)護理

老年營養(yǎng)護理

定  價:59.8 元

叢書名:中德合作雙元制老年護理專業(yè)人才培養(yǎng)精品教材

        

  • 作者:蘇晗,白柳,金莉主編
  • 出版時間:2021/2/1
  • ISBN:9787568065207
  • 出 版 社:華中科技大學出版社
  • 中圖法分類:R153.3 
  • 頁碼:344頁
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:大16開
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本教材是中德合作雙元制老年護理專業(yè)人才培養(yǎng)精品教材。 本書共分為十個項目,包括老年營養(yǎng)基礎知識概覽、老年人與其他人群營養(yǎng)飲食比較、老年人營養(yǎng)膳食模式、老年人飲食與健康的關系、社區(qū)老年人營養(yǎng)調查和評價、老年人營養(yǎng)飲食加工安全、患病老年人的營養(yǎng)護理、養(yǎng)老機構老年人的飲食護理、中國老年人的營養(yǎng)護理、家庭老年人飲食護理。書后還附有中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、常用食物成分表。 本書可供老年護理專業(yè)等相關專業(yè)教學使用。
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