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中國(guó)酒店工程與餐飲采購(gòu)指南
本書(shū)從食品及飲料,廚房、餐廳及酒吧設(shè)備,酒店工程及用品等方面介紹了中國(guó)酒店工程與餐飲采購(gòu)要求,并列舉了相應(yīng)商戶(hù)以供參考。
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