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餐廳服務(wù)員崗位培訓(xùn)手冊(cè) 讀者對(duì)象:本書適用于餐廳服務(wù)員崗位新人、餐廳服務(wù)培訓(xùn)人員、餐廳服務(wù)培訓(xùn)咨詢機(jī)構(gòu)等相關(guān)從業(yè)者
本書從餐廳服務(wù)員崗位工作的實(shí)際情況出發(fā),介紹了餐前準(zhǔn)備、接待服務(wù)、餐中服務(wù)、餐后工作、宴會(huì)設(shè)計(jì)與組織實(shí)施的相關(guān)內(nèi)容。
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