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餐廳員工服務(wù)細(xì)節(jié)1+1培訓(xùn)手冊(cè) 《餐廳員工服務(wù)細(xì)節(jié)1 1培訓(xùn)手冊(cè)》通過實(shí)景圖片和操作規(guī)范,從餐廳員工的崗位職責(zé)、工作流程、禮儀規(guī)范、菜品銷售技能等七個(gè)方面,對(duì)餐廳員工的日常工作進(jìn)行了細(xì)致的講解與分析,尤其是結(jié)合互聯(lián)網(wǎng) 大數(shù)據(jù)等時(shí)代背景,介紹了掃碼點(diǎn)菜、刷臉支付、機(jī)器人送餐等內(nèi)容,讓餐飲服務(wù)實(shí)現(xiàn)智能化、人性化和娛樂化。 為了方便讀者學(xué)習(xí)和使用,本書推出了1 1的閱讀模式,不僅針對(duì)各種服務(wù)細(xì)節(jié)提供了相應(yīng)的實(shí)戰(zhàn)案例,而且針對(duì)部分內(nèi)容附上了學(xué)習(xí)視頻,讀者掃描正文中的二維碼即可看到生動(dòng)的講解。 《餐廳員工服務(wù)細(xì)節(jié)1 1培訓(xùn)手冊(cè)》適合餐飲企業(yè)管理人員、餐廳服務(wù)培訓(xùn)人員和餐廳服務(wù)人員邊學(xué)邊用,迅速提升自身管理和服務(wù)技能,還適合相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及大中院校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀使用。
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