本書(shū)將帶您走進(jìn)日本國(guó)民的日常廚房，破解其中的營(yíng)養(yǎng)密碼，內(nèi)容包括：了解病情 保持健康；了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)；了解谷物·豆類(lèi)·種子的營(yíng)養(yǎng)；了解水果的營(yíng)養(yǎng)；了解魚(yú)類(lèi)·海藻的營(yíng)養(yǎng)等。