本書包括九個單元:學前兒童衛(wèi)生保健概論、學前兒童的生理特點與保健、學前兒童的生長發(fā)育及評價、學前兒童的營養(yǎng)與膳食、學前兒童的疾病預防、學前兒童意外事故的急救與安全教育、學前兒童常用護理技術(shù)和急救術(shù)、托幼機構(gòu)的保教活動衛(wèi)生、托幼機構(gòu)的物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生。
第一單元 學前第一衛(wèi)生保健概論
第一講 主要概念解析
第二講 衛(wèi)生保健與健康
第三講 學前第一衛(wèi)生保健課程概述
第二單元 學前第一的生理特點與保健
第一講 人體概論
第二講 學前第一八大系統(tǒng)的生理特點與保健
第三講 學前第一感覺器官的生理特點與保健
第三單元 學前第一的生長發(fā)育及評價
第一講 學前第一生長發(fā)育概論
第二講 學前第一的生長發(fā)育規(guī)律
第三講 影響學前第一生長發(fā)育的因素
第四講 學前第一生長發(fā)育測查與評價
第四單元 學前第一的營養(yǎng)與膳食
第一講 營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識
第二講 學前第一的營養(yǎng)與膳食
第三講 托幼機構(gòu)廚房及廚房工作人員的衛(wèi)生要求
第四講 托幼機構(gòu)的膳食制度
第五講 食品衛(wèi)生與食物中毒
第五單元 學前第一的疾病預防
第一講 學前第一常見病預防
第二講 學前第一傳染病預防
第三講 學前第一寄生蟲病預防
第四講 托幼機構(gòu)的健康管理制度
第六單元 學前第一意外事故的急救與安全教育
第一講 學前第一意外事故的原因、程度預判及急救原則
第二講 學前第一常見意外事故的急救與處理
第三講 托幼機構(gòu)的安全措施及安全教育
第四講 托幼機構(gòu)的安全制度
第七單元 學前第一常用護理技術(shù)和急救術(shù)
第一講 學前第一常用護理技術(shù)
第二講 學前第一常用急救術(shù)
第八單元 托幼機構(gòu)的保教活動衛(wèi)生
第一講 托幼機構(gòu)保教活動的意義和任務(wù)
第二講 托幼機構(gòu)一日保教活動各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求
第三講 托幼機構(gòu)的生活制度
第九單元 托幼機構(gòu)的物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生
第一講 托幼機構(gòu)場地、房舍的衛(wèi)生要求
第二講 托幼機構(gòu)常用設(shè)備與用具的衛(wèi)生要求
參考答案
參考文獻
后記