本書從專業(yè)的角度闡述收銀工作應(yīng)具備的商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、收銀系統(tǒng)相關(guān)硬件設(shè)備使用的知識(shí)、禮儀知識(shí)、相關(guān)法律知識(shí)，緊密結(jié)合我國(guó)教育改革與發(fā)展的需要，滿足工學(xué)結(jié)合的需求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與工作崗位的零距離對(duì)接，突出其“專”和“職”的特點(diǎn)。本書編寫“以學(xué)習(xí)對(duì)象為教學(xué)主體，以理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為中心，以實(shí)踐應(yīng)用為目標(biāo)，力求做到理論聯(lián)系實(shí)際，能夠用所學(xué)理論知識(shí)分析、解決實(shí)際問(wèn)題”。 本書以項(xiàng)目為導(dǎo)向，共設(shè)計(jì)8個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目下劃分若干任務(wù)，以任務(wù)實(shí)施為核心合理安排內(nèi)容。在任務(wù)前首先明確項(xiàng)目總體目標(biāo)，包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，其次通過(guò)引導(dǎo)案例引出任務(wù)。本書設(shè)置了提問(wèn)、資料庫(kù)、項(xiàng)目精要、項(xiàng)目訓(xùn)練及上崗一試等欄目，能夠讓學(xué)習(xí)者直觀感受到相應(yīng)理論的具體內(nèi)涵，能夠以工作任務(wù)為中心整合相應(yīng)的知識(shí)和技能，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化。 本書可作為職業(yè)院校教學(xué)用書，也可作為崗前培訓(xùn)用書，還可作為收銀崗位學(xué)習(xí)的參考用書及自學(xué)用書。