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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版） 
定 價：22.8 元 叢書名：“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材高等教育出版社職業(yè)教育旅游類專業(yè)教學用書高星級飯店運營與管理專業(yè)
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本書主要內容為食品營養(yǎng)與安全概述，以及人體必需的營養(yǎng)素、各類食物的營養(yǎng)價值、合理營養(yǎng)與平衡膳食、食品安全管理四個教學項目。每個項目包含若干教學任務，全書共計17個教學任務。
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