物理化學(xué)實驗是物理化學(xué)課程教學(xué)的重要組成部分，內(nèi)容包括熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)、表面現(xiàn)象、膠體、結(jié)構(gòu)鑒定與計算。隨著時代的進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，儀器設(shè)備的更新和計算機的普及應(yīng)用，物理化學(xué)實驗的教學(xué)內(nèi)容、要求和儀器設(shè)備的使用均已有很大的變化。本書依據(jù)物理化學(xué)實驗教學(xué)大綱要求選材，注意實驗內(nèi)容的系統(tǒng)性以及實驗形式的多樣性，力求滿足不同專業(yè)和層次學(xué)生的教學(xué)要求。