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客房服務(wù)與數(shù)字化運營

客房服務(wù)與數(shù)字化運營

定  價:49.8 元

        

  • 作者:高莉,魯婉婷主編
  • 出版時間:2024/6/1
  • ISBN:9787577303574
  • 出 版 社:鄭州大學出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:240頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對象:客房服務(wù)人員

本教材緊緊圍繞學習者職業(yè)能力培養(yǎng)和現(xiàn)代酒店業(yè)數(shù)字化發(fā)展的要求,以高星級酒店行政管家/客房部經(jīng)理能力要求為模型選取典型工作任務(wù),構(gòu)建教學內(nèi)容。本教材按照“從入門入職到服務(wù)、從服務(wù)到管理、從管理到數(shù)字化運營”的思路,包括認知客房部門,設(shè)計客房產(chǎn)品,清潔保養(yǎng)客房,清潔公共區(qū)域,提供對客服務(wù),管理客房物品,維護客房安全,實踐崗課賽證,認知客房數(shù)字化,應(yīng)用客房數(shù)字化,模塊下設(shè)計多個任務(wù),每個任務(wù)設(shè)有項目導(dǎo)讀、學習要求、思維導(dǎo)圖、案例導(dǎo)入、課堂活動、案例分享、知識拓展、技能實訓(xùn)等環(huán)節(jié),并穿插數(shù)字化實踐、崗課賽證、課程思政等內(nèi)容。
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