本書是在前版的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來(lái)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和學(xué)科發(fā)展修訂而成。全書分為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、現(xiàn)代生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)基本原理、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和附錄共五部分，共選編了39個(gè)實(shí)驗(yàn)。內(nèi)容除了覆蓋當(dāng)今生物化學(xué)研究中常用的方法和技術(shù)，還結(jié)合科研增加了一些特色實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。此外，為了使學(xué)生有一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生科研思維和獨(dú)立開展研究工作的能力，本書基于最新科研成果，將相互關(guān)聯(lián)的單元操作實(shí)驗(yàn)整合成綜合性大實(shí)驗(yàn)。通過(guò)這樣的實(shí)踐訓(xùn)練，可使學(xué)生接觸到更多現(xiàn)代生化前沿技術(shù)，從而為培養(yǎng)現(xiàn)代生命科學(xué)領(lǐng)域優(yōu)秀拔尖人才奠定基礎(chǔ)。 本教材適用于高等院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可供生、農(nóng)、醫(yī)、藥等專業(yè)根據(jù)各自特點(diǎn)選擇使用。