《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》是全國中等衛(wèi)生職業(yè)教育護(hù)理專業(yè)“雙證書”人才培養(yǎng)“十二五”規(guī)劃教材。
《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》按“夠用為度、實(shí)用為先”的原則,在編寫中努力體現(xiàn)思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性和適用性。全書共有12章和5個(gè)實(shí)驗(yàn),內(nèi)容包括緒論,鹵素,物質(zhì)結(jié)構(gòu)及元素周期律,溶液,電解質(zhì)溶液,有機(jī)化合物概述,烴,醇、酚和醚,醛、酮和羧酸,酯和油脂,糖類,氨基酸和蛋白質(zhì)。每章內(nèi)容前列出了學(xué)習(xí)目標(biāo);教學(xué)內(nèi)容中間插入相關(guān)知識(shí)鏈接,各章末有適量習(xí)題供學(xué)生課上或課下練習(xí)、自測(cè)。
《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》主要供護(hù)理、助產(chǎn)、藥學(xué)、檢驗(yàn)及口腔工藝技術(shù)等專業(yè)使用。
魏劍平、劉波濤、宋春主編的《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》主要供護(hù)理、助產(chǎn)、藥劑、檢驗(yàn)及口腔工藝技術(shù)等專業(yè)使用。全書共分12章。在編寫中努力體現(xiàn)思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性和適用性,按照“夠用為度、實(shí)用為先”的原則安排教學(xué)內(nèi)容,降低了教材的深度和廣度,避免了煩瑣的推導(dǎo)和分析,突出了化學(xué)與醫(yī)學(xué)、化學(xué)與生活的關(guān)系。為了便于學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握知識(shí),每章內(nèi)容前列出了學(xué)習(xí)目標(biāo);教學(xué)內(nèi)容中間插入相關(guān)知識(shí)鏈接,以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面;各章末有適量習(xí)題供學(xué)生課上或課下練習(xí)、自測(cè)。
第一章 緒論/ 1
第二章 鹵素/ 4
第一節(jié) 氯氣/ 4
第二節(jié) 鹵素單質(zhì)的性質(zhì)/ 6
第三節(jié) 常見的金屬鹵化物/ 10
第三章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律/ 13
第一節(jié) 原子結(jié)構(gòu)/ 13
第二節(jié) 元素周期律和元素周期表/ 16
第三節(jié) 化學(xué)鍵/ 19
第四章 溶液/ 26
第一節(jié) 物質(zhì)的量/ 26
第二節(jié) 溶液的濃度/ 30
第三節(jié) 溶液的滲透壓/ 37
第五章 電解質(zhì)溶液/ 46
第一節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡/ 46
第二節(jié) 水的電離和溶液的酸堿性/ 49
第三節(jié) 鹽類的水解/ 52
第四節(jié) 緩沖溶液/ 54
第六章 有機(jī)化合物概述/ 60
第一節(jié) 有機(jī)化合物及其特性/ 60
第二節(jié) 有機(jī)化合物的分類/ 63
第七章 烴/ 67
第一節(jié) 烴/ 67
第二節(jié) 飽和鏈烴/ 68
第三節(jié) 不飽和鏈烴/ 71
第四節(jié) 閉鏈烴/ 74
第八章 醇、酚和醚/ 78
第一節(jié) 醇/ 78
第二節(jié) 酚/ 83
第三節(jié) 醚/ 85
第九章 醛、酮和羧酸/ 89
第一節(jié) 醛和酮/ 89
第二節(jié) 羧酸/ 93
第十章 酯 和 油 脂/ 100
第一節(jié) 酯/ 100
第二節(jié) 油脂/ 102
第十一章 糖類/ 107
第一節(jié) 單糖/ 107
第二節(jié) 二糖/ 112
第三節(jié) 多糖/ 114
第十二章 氨基酸和蛋白質(zhì)/ 118
第一節(jié) 氨基酸/ 118
第二節(jié) 蛋白質(zhì)/ 122
化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)/ 128
實(shí)驗(yàn)一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作/ 132
實(shí)驗(yàn)二 溶液的配制/ 134
實(shí)驗(yàn)三 溶液的稀釋/ 137
實(shí)驗(yàn)四 電解質(zhì)溶液/ 139
實(shí)驗(yàn)五 有機(jī)化合物的重要性質(zhì)實(shí)驗(yàn)/ 140
附錄/ 143
附錄A SI基本單位/ 143
附錄B 基本單位及其換算/ 143
附錄C 酸、堿和鹽的溶解性表/ 144
參考文獻(xiàn)/ 146
•醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)•