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黃鱔、泥鰍高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術

黃鱔、泥鰍高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術

定　　價：15.4 元

        

  • 作者：馬達文　主編
  • 出版時間：2012/1/1
  • ISBN：9787502779016
  • 出 版 社：海洋出版社
  • 中圖法分類：S966.4 
  • 頁碼：220
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：大32開
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　　黃鱔、泥鰍都是人類的健康食品，因其肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，且具藥用價值，集營養(yǎng)、保健于一體。正因為如此，黃鱔、泥鰍成為當今市場上的佼佼者，倍受廣大消費者青睞。它們還是出口創(chuàng)匯的主要淡水水產(chǎn)品，遠銷日本、韓國以及東南亞。但由于過度捕撈及環(huán)境污染等原因，黃鱔、泥鰍的野生資源日漸減少，市場供需矛盾日漸突出。大力發(fā)展黃鱔、泥鰍的人工養(yǎng)殖，勢在必行。
　　《本書總結了近20年來我國黃鱔、泥鰍的研究成果和養(yǎng)殖技術，反映了當前我國黃鱔、泥鰍的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和水平，重點介紹了黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖方面的最新科技成果，力求突出其系統(tǒng)性、科學性、實用性和可操作性。
　　黃鱔、泥鰍高效生態(tài)養(yǎng)殖，是我國鱔鰍養(yǎng)殖的發(fā)展方向，目前黃鱔、泥鰍的生物學理論還不太適應生產(chǎn)。因此，我們希望水產(chǎn)界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善黃鱔、泥鰍的養(yǎng)殖理論體系和技術體系。

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