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葡萄酒產業(yè)密碼

葡萄酒產業(yè)密碼

定  價:97 元

        

  • 作者:劉樹琪
  • 出版時間:2014/9/1
  • ISBN:9787010138176
  • 出 版 社:人民
  • 中圖法分類:F426.82 
  • 頁碼:405
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:小16開
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本書既具有理論性,也具有實踐特色。作者從事葡萄與葡萄酒行業(yè)管理20多年,對葡萄與葡萄酒產業(yè)的發(fā)展進行了較系統(tǒng)深入的研究,既有對葡萄與葡萄酒產業(yè)宏觀的思考與論述,又有對葡萄與葡萄酒產區(qū)建設的實踐與總結。在內容編排上,主要分為“產業(yè)思考”和“產區(qū)建設”兩篇:在上篇,站在世界的高度,結合我國葡萄與葡萄酒產業(yè)的發(fā)展現狀,對中國葡萄與葡萄酒產業(yè)如何應對國際競爭進行戰(zhàn)略思考;在下篇,圍繞我國葡萄與葡萄酒產業(yè)的產區(qū)建設情況,并以作者長期工作的煙臺葡萄酒產業(yè)基地為例,從產區(qū)建設的戰(zhàn)略規(guī)劃到實踐運作層面進行了有益的探索。這對認識中國葡萄與葡萄酒產業(yè)的發(fā)展歷史、應對日趨激烈的國際競爭、促進產業(yè)的健康有序發(fā)展,具有一定的現實指導意義。
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