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桂圓-餐桌上的中藥 
定 價：22 元
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本書內容提要：《餐桌上的中藥·桂圓》一書為《餐桌上的中藥》系列，桂圓作為一味中藥材，有養(yǎng)血安神、補氣補血等功效。本書簡單介紹了桂圓的基礎常識，包括桂圓的分類、炮制、加工、使用、選購、貯藏，以及桂圓的營養(yǎng)成分與功效、常見配伍及對癥療效等；詳細介紹了關于桂圓的200余道養(yǎng)生佳肴，包括桂圓的食用原則、食用禁忌，以及滋補湯煲、養(yǎng)生粥品、健康茶飲和甜品。
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