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集約化學(xué)習(xí)蘋果、梨、桃、李、杏、櫻桃、葡萄、草莓栽培管理技術(shù)。全書共設(shè)計7個項目：認識果樹及其生長發(fā)育規(guī)律、果園規(guī)劃與災(zāi)害防治、果樹苗木培育、果樹土肥水管理、果樹整形修剪、果樹花果管理、果樹周年管理技術(shù)（露地與設(shè)施）。各個任務(wù)的實施步驟為四步：第一步：實踐操作。設(shè)計了大量的實踐操作作業(yè)與項目。方便實踐開展與實施；第二步：引導(dǎo)思考。設(shè)計了思維導(dǎo)圖，促進學(xué)生思考，促進學(xué)生主動學(xué)習(xí)；第三步：學(xué)習(xí)資料。為學(xué)生學(xué)習(xí)提供有關(guān)學(xué)習(xí)資料，資料標題明確，內(nèi)容具體而精干，方便和吸引學(xué)生閱讀；第四步：考核評價提高。

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　為貫徹落實全國教育工作會議精神和《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》，教育部、財政部于2011年11月頒發(fā)了《關(guān)于實施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃的意見》（教職成[2011]14號，以下簡稱《意見》），《意見》在實施“職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)體系建設(shè)項目”中提出：2013～2015年，支持職教師資培養(yǎng)工作基礎(chǔ)好、具有相關(guān)學(xué)科優(yōu)勢的本科層次國家職業(yè)教育師資基地等有關(guān)機構(gòu)，牽頭組織職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)等方面的研究力量，共同開發(fā)100個職教師資本科專業(yè)的培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材（簡稱“職教師資培養(yǎng)資源開發(fā)項目”）。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)了“‘園藝’本科專業(yè)職教師資培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)”項目。主干課程教材是該項目的核心成果，《果樹栽培》教材是其中之一。
　　本教材具有明顯的特色和創(chuàng)新，是一本真正意義上的“做中學(xué)”（理實一體化）教材。教材明確地提示了“做中學(xué)”的教學(xué)思路、方法和步驟。
　　教材總體設(shè)計思路為：在思考知識系統(tǒng)性設(shè)計的同時，通過把實踐放在首位、有代表性的實踐操作任務(wù)，整合相關(guān)內(nèi)容，方便教學(xué)實施，提高教學(xué)效率。
　　通過“做”讓學(xué)生獲得直接經(jīng)驗，具有初級管理水平，再通過理論探討和考核評價，達到高級水平；內(nèi)容框架由任務(wù)目的、實踐操作、引導(dǎo)思考、知識鏈接和考核評價5個部分組成。
　　任務(wù)下面各個知識鏈接，其設(shè)計思路為：標題必須具體明確，內(nèi)容必須精干，這樣才能夠克服學(xué)生自學(xué)中的畏難情緒，促進自學(xué)。
　　使用本教材教師應(yīng)注意的問題是：各個任務(wù)的實踐操作必須按照季節(jié)的要求安排，各個任務(wù)的知識鏈接的學(xué)習(xí)與考核評價，可以穿插進行。各個任務(wù)的教學(xué)步驟為：教師現(xiàn)場講解示范一學(xué)生操作一教師引導(dǎo)思考一確立問題一教師布置學(xué)生自學(xué)任務(wù)_學(xué)生自學(xué)一教師檢查評價學(xué)生自學(xué)情況并講解疑難問題。必須突出教師的主導(dǎo)作用與學(xué)生的主體位置。
　　本教材主要講述的是北方蘋果、梨、桃、李、杏、櫻桃、葡萄、草莓栽培管理技術(shù)。全書共設(shè)計7個項目：項目1認識果樹及其生長發(fā)育規(guī)律；項目2果園規(guī)劃與災(zāi)害防治；項目3果樹苗木培育；項目4果樹土肥水管理；項目5果樹整形修剪；項目6果樹花果管理；項目7果樹周年管理技術(shù)（露地與設(shè)施）。項目1由王雪玉編寫；項目2的任務(wù)1由孫曉華編寫，項目2的任務(wù)2由付崇毅編寫；項目3由劉金泉編寫；項目4由王學(xué)峰編寫；項目5由李保衛(wèi)編寫；項目6、項目7由曹錦麗編寫；全書由葛茂悅審稿。
　　為了查閱方便，教材目錄詳盡列出有關(guān)內(nèi)容。書中部分內(nèi)容參考了同行學(xué)者的文獻，在此致以衷心的感謝。由于項目開發(fā)時間緊、任務(wù)重，編者水平有限，書中定有不當(dāng)之處，懇請讀者批評指正。

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