生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生物體(包括人類、動物、植物和微生物等)內(nèi)基本物質(zhì)的化學(xué)組成、化學(xué)變化及其與生理功能之間關(guān)系的一門科學(xué)，是一門理論性與實(shí)踐性并重的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科，是現(xiàn)代生物學(xué)和生物工程技術(shù)的重要基礎(chǔ)。本書以基本理論、知識、技能以及思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、知識性為目標(biāo)，圍繞生物化學(xué)技術(shù)的基本理論及其在實(shí)踐

生物化學(xué)是動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、動物藥學(xué)、食品科學(xué)等專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，目前生化實(shí)驗教材種類繁多，包含的內(nèi)容更加豐富，但其中不少實(shí)驗項目在本科實(shí)驗教學(xué)中不容易實(shí)現(xiàn)，或者與其他實(shí)驗課程有重復(fù)的內(nèi)容。本教材在編寫中，根據(jù)一般農(nóng)業(yè)院校具備的條件，每章選擇一些代表性、內(nèi)容成熟的基礎(chǔ)實(shí)驗，配合綜合性實(shí)驗，內(nèi)容

生物化學(xué)與分子生物學(xué)是一門重要的實(shí)驗性基礎(chǔ)學(xué)科，是在分子水平的基礎(chǔ)上研究生命現(xiàn)象的學(xué)科，是醫(yī)學(xué)院校的主干與重點(diǎn)學(xué)科之一。近年來，隨著該學(xué)科理論和技能的迅猛發(fā)展，已滲入到生物學(xué)的各個分支學(xué)科及醫(yī)藥農(nóng)林的各個分支領(lǐng)域，并正在迅速改變它們的面貌，不僅為這些學(xué)科的發(fā)展提供了重要的理論依據(jù)，而且為這些學(xué)科的研究提供了新穎而先進(jìn)的

本書是江南大學(xué)微生物制造工程研究團(tuán)隊十余年部分研究成果的總結(jié)性專著，詳細(xì)介紹了生物催化合成氨基酸衍生物的基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵核心技術(shù)、主要生產(chǎn)工藝和重點(diǎn)應(yīng)用等密切相關(guān)的研究成果，包括：生物催化劑挖掘篩選的方法和策略；酶晶體結(jié)構(gòu)和催化機(jī)理解析方法和策略、酶理性設(shè)計與定向進(jìn)化相關(guān)原理與方法；人工酶設(shè)計與構(gòu)建；多酶級聯(lián)反應(yīng)路徑設(shè)計

本教材共九章,主括蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶化學(xué)、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、含氮小分子的代謝、核酸與蛋白質(zhì)合成代謝、物質(zhì)代謝的相互關(guān)系與代謝的調(diào)節(jié)。教材內(nèi)容的選擇以指導(dǎo)學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本知識為目的,注重理論聯(lián)系實(shí)際,提高學(xué)生的學(xué),啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維;每章設(shè)計了實(shí)訓(xùn)項目、拓展應(yīng)用、小結(jié)、思考題,以便學(xué)生掌握知識要點(diǎn)和

本書介紹了生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗的基本理論和技術(shù)。全書分為兩篇：第一篇介紹了生物化學(xué)與分子生物學(xué)的實(shí)驗技術(shù)與原理；第二篇選編了42個實(shí)驗，包括蛋白質(zhì)分析、酶的純化與測定、糖類的提取與測定、脂質(zhì)及維生素的分析、核酸提取與操作、PCR技術(shù)、外源蛋白表達(dá)等方面的實(shí)驗內(nèi)容。同時數(shù)字課程資源也相應(yīng)提升，每個實(shí)驗項目都提供了課程

本書是Springer/Humana出版社出版的《分子生物學(xué)方法》（MethodsinMolecularBiology）系列叢書之第2456卷，主要介紹了基于質(zhì)譜分析的蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)在系統(tǒng)生物學(xué)研究中的應(yīng)用，著重于技術(shù)方法，輔以相關(guān)理論及注意事項。在研究對象方面，涵蓋了目前生物或醫(yī)藥研究領(lǐng)域常用的細(xì)菌、真菌、植物、動物

本教材主要以模式菌株大腸桿菌作為研究對象，內(nèi)容涉及感受態(tài)的制備及轉(zhuǎn)化，多種PCR技術(shù)的應(yīng)用，DNA物質(zhì)的分離及提取，載體、目標(biāo)片段的酶切、回收及連接，陽性轉(zhuǎn)化子鑒定，蛋白表達(dá)及純化，到最新的基于CRISPR系統(tǒng)的基因敲除、抑制及激活技術(shù)應(yīng)用，使得前后實(shí)驗承上啟下、相互貫通，介紹系統(tǒng)性的合成生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗知識及技術(shù)，為學(xué)

本書共分十七章，其中第一章為緒論，第二至七章為結(jié)構(gòu)生物化學(xué)相關(guān)內(nèi)容，包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶化學(xué)、維生素與輔酶、細(xì)胞與生物膜等的結(jié)構(gòu)與功能；第八至十三章為代謝生物化學(xué)相關(guān)內(nèi)容，包括新陳代謝與生物氧化、糖類代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核酸代謝及物質(zhì)代謝的調(diào)控；第十四至十七章為DNA的復(fù)制與損傷修復(fù)、RNA的合成與

本書共分五篇二十二章，分別是生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、遺傳信息的傳遞、常用分子生物學(xué)技術(shù)及專題篇，針對生物信息學(xué)技術(shù)在生物化學(xué)中的廣泛應(yīng)用，在數(shù)字課程專題篇中補(bǔ)充拓展第二十二章生物信息學(xué)基礎(chǔ)。本書基礎(chǔ)扎實(shí)，內(nèi)容適用，條理清晰，易學(xué)易教。全書紙質(zhì)教材內(nèi)容與數(shù)字化資源一體化設(shè)計，數(shù)字課程涵蓋微課或微視頻、臨