《新編蛋鴨飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程》從蛋鴨飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求入手，就品種與繁殖利用、飼料與營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病綜合防制措施等內(nèi)容，介紹了現(xiàn)代養(yǎng)蛋鴨生產(chǎn)過程中的新理念、新技術(shù)、新方法。每個(gè)章節(jié)都給讀者設(shè)計(jì)了知識(shí)目標(biāo)和技能要求；在為培訓(xùn)人員設(shè)置的技能訓(xùn)練項(xiàng)目中，提出了具體的目的要求、訓(xùn)練條件、操作方法和考核標(biāo)準(zhǔn)；為飼養(yǎng)員設(shè)計(jì)
《新編肉鴨飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程》從各種畜禽飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求入手，就品種與繁殖利用，營(yíng)養(yǎng)與飼料，飼養(yǎng)管理，疾病綜合防制措施等方面的內(nèi)容，介紹了現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)過程中的新理念、新技術(shù)、新方法。每個(gè)章節(jié)都給讀者設(shè)計(jì)了知識(shí)目標(biāo)和技能要求；在為培訓(xùn)人員設(shè)置的技能訓(xùn)練項(xiàng)目中，提出了具體的目的要求、訓(xùn)練條件、操作方法和考核標(biāo)準(zhǔn)；為飼
《家禽規(guī)模養(yǎng)殖與養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)》包括規(guī)�；輬�(chǎng)建設(shè)、規(guī)�；仪莘趸⒁�(guī)�；仪蒿暳系呐渲啤⒁�(guī)�；u養(yǎng)殖技術(shù)、規(guī)�；喌酿B(yǎng)殖技術(shù)、規(guī)�；Z的養(yǎng)殖技術(shù)、規(guī)�；仪荼＝ ⒓仪輦魅静》乐渭夹g(shù)、家禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理等內(nèi)容�！都仪菀�(guī)模養(yǎng)殖與養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)》適合廣大新型職業(yè)農(nóng)民參考使用。
《家禽生產(chǎn)技術(shù)》（第二版）由校企人員合作共同開發(fā)和編寫。全書以現(xiàn)場(chǎng)的典型工作任務(wù)和主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主線，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目化教學(xué)理念為指導(dǎo)進(jìn)行編寫，充分體現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”的高等職業(yè)教育特色。教材根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，設(shè)計(jì)了家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)（含鴨、鵝的生產(chǎn)）、禽場(chǎng)的疾病防治、禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理6個(gè)大項(xiàng)目，在每個(gè)
作為在貴州這片熱土上耕耘10余載的一名畜牧人，作者朱國(guó)安把自己10余年來推進(jìn)山地生態(tài)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累的安全優(yōu)質(zhì)雞蛋生產(chǎn)技術(shù)匯集成《山地安全優(yōu)質(zhì)雞蛋生產(chǎn)技術(shù)/貴州省科普叢書》作為專著出版，以饗讀者。
《養(yǎng)鴨養(yǎng)鵝實(shí)用技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》分為鴨和鵝兩大部分。第一部分共7章，內(nèi)容包括鴨的主要品種、鴨的營(yíng)養(yǎng)與飼料、鴨場(chǎng)建設(shè)、鴨的飼養(yǎng)技術(shù)、鴨群保健與疾病防治、鴨產(chǎn)品加工、鴨場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理：第二部分也分為7章，內(nèi)容包括鵝的主要品種、鵝的營(yíng)養(yǎng)與飼料、鵝場(chǎng)建設(shè)、鵝的飼養(yǎng)管理、鵝群保健與疾病防治、鵝產(chǎn)品加工、鵝場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)
《畫說規(guī)模養(yǎng)肉雞》由長(zhǎng)期從事肉雞養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)的專家編寫，針對(duì)肉雞養(yǎng)殖的特點(diǎn)，圖文并茂，比較全面的展示新的肉雞市場(chǎng)前景，雞場(chǎng)及雞舍的建設(shè)要求，肉雞的日常管理，以及疾病的生物安全防控等方面的知識(shí)。編寫過程中，緊扣生產(chǎn)實(shí)際，關(guān)注肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)向，注重基礎(chǔ)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，內(nèi)容全面新穎、重點(diǎn)突出、關(guān)注細(xì)節(jié)、通
《雞鴨鵝養(yǎng)殖與疾病防治/新型職業(yè)農(nóng)民培育系列教材》以能力本位教育為核心，語(yǔ)言通俗易懂，簡(jiǎn)明扼要，注重實(shí)際操作。主要介紹了禽類養(yǎng)殖技術(shù)員基礎(chǔ)知識(shí)、禽類的養(yǎng)殖場(chǎng)所規(guī)劃與建設(shè)、養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生控制與消毒處理、雞的生產(chǎn)技術(shù)、鴨的生產(chǎn)技術(shù)、鵝的生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)代禽類養(yǎng)殖的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等方面內(nèi)容，可作為新型職業(yè)農(nóng)民培育教材，也可作為有關(guān)人
本書系統(tǒng)地介紹了果園林地生態(tài)養(yǎng)雞與雞病防治技術(shù)，主要內(nèi)容包括場(chǎng)地的選擇、雞舍的建設(shè)與設(shè)備，放養(yǎng)土雞的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配制，育雛關(guān)鍵技術(shù)，果園林地生態(tài)養(yǎng)雞模式與飼養(yǎng)技術(shù)，散養(yǎng)雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理，放養(yǎng)雞的常見疾病防治。 本書緊扣當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際，注重科學(xué)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，重點(diǎn)突出，通俗易懂，不僅適合雞場(chǎng)飼養(yǎng)技術(shù)人員、管理人
本書針對(duì)鴿場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)存在的共性問題，以圖文并茂的形式對(duì)鴿場(chǎng)的建設(shè)、品種、繁殖、營(yíng)養(yǎng)需求、飼料配制、飼養(yǎng)管理、常見病診治和鴿場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。
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