甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)主要研究甲殼動(dòng)物生存、生長和繁殖的一般規(guī)律，與環(huán)境的關(guān)系以及增養(yǎng)殖原理與應(yīng)用技術(shù)，是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的必修課程。本教材主要內(nèi)容包括甲殼動(dòng)物特別是經(jīng)濟(jì)蝦蟹的生物學(xué)、苗種生產(chǎn)原理與技術(shù)、養(yǎng)成原理與技術(shù)以及資源保護(hù)和增殖放流等，重點(diǎn)介紹十足目中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的蝦蟹類以及口足目中蝦蛄類的養(yǎng)殖原理和技術(shù)。本教材按照6

本教材是卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教材系列之一，為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、水族科學(xué)與技術(shù)等專業(yè)的核心課程教材。教材分為四個(gè)部分：實(shí)驗(yàn)室安全與儀器操作、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)部分。實(shí)驗(yàn)室安全與儀器操作包括實(shí)驗(yàn)室安全、常用儀器介紹�；�礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)包括樣品準(zhǔn)備、常規(guī)成分測定、礦物元素測定、氨基酸及脂肪酸測定、飼料加工質(zhì)量指標(biāo)測定。綜

本書包含14章，前4章介紹基本條件和基本概念，后10章分別介紹了10個(gè)代表性種類的健康養(yǎng)殖方式。

本書共十章，總結(jié)了近40年來我國河蟹養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)的發(fā)展，主要內(nèi)容包括了解河蟹、仔蟹培育技術(shù)、蟹種培育技術(shù)、成蟹池塘養(yǎng)殖技術(shù)、成蟹稻田養(yǎng)殖技術(shù)、其他水體養(yǎng)殖河蟹、河蟹的暫養(yǎng)與運(yùn)輸、河蟹疾病的防治、水草栽培技術(shù)和河蟹養(yǎng)殖常見問題答疑等。

本書按照水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料的關(guān)鍵技能為主線進(jìn)行編排，在讓學(xué)生掌握飼料營養(yǎng)素的功能并學(xué)會(huì)其檢測技術(shù)，在能正確選購水產(chǎn)動(dòng)物飼料原料與飼料添加劑的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡述了飼料配方設(shè)計(jì)、配合飼料加工的關(guān)鍵技術(shù)知識(shí)，并講述了投喂投飼的科學(xué)方法，適用于淡水、海水養(yǎng)殖品種。

本書主要從蝦青素提高水產(chǎn)動(dòng)物的抗氧化能力，提高水產(chǎn)動(dòng)物增重率、降低餌料系數(shù)、促進(jìn)生長作用，增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物的免疫力，增強(qiáng)體色等幾方面進(jìn)行介紹，為蝦青素在水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖中的研究與應(yīng)用提供一定的理論基礎(chǔ)和研究思路。

本書主要收錄了2022年養(yǎng)殖漁情信息采集省份和全國養(yǎng)殖漁情有關(guān)專家的養(yǎng)殖漁情分析報(bào)告，以及重點(diǎn)品種的分析報(bào)告，為客觀描述水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、及時(shí)監(jiān)測水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢、準(zhǔn)確揭示養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)律提供參考，為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)核算提供數(shù)據(jù)支撐，為廣大生產(chǎn)者把握形勢提供了信息依據(jù)。

本書共分為六章，在總結(jié)了多年以來作者和國內(nèi)外同行進(jìn)行的黃鰭鯛研究和實(shí)踐資料的基礎(chǔ)上，按養(yǎng)殖過程的順序，系統(tǒng)地介紹了黃鰭鯛的養(yǎng)殖發(fā)展、養(yǎng)殖場地、種苗繁育、成魚養(yǎng)殖、病害防控、收獲、運(yùn)輸與質(zhì)量要求等內(nèi)容。具體內(nèi)容包括：黃鰭鯛的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、黃鰭鯛的生物學(xué)、黃鰭鯛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)等。

本書主要包括大宗淡水魚養(yǎng)殖種類介紹、池塘建設(shè)、營養(yǎng)與飼料、人工繁殖與苗種培育、養(yǎng)殖方式、病害防治等部分，以通俗易懂、圖文并茂的方式介紹大宗淡水魚的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，包括稻田養(yǎng)魚、混養(yǎng)、輪養(yǎng)、魚菜共生等模式，涵蓋池塘清整、魚種選擇、疾病預(yù)防、日常管理等。

本書分12章，介紹了方斑東風(fēng)螺的育苗、養(yǎng)殖和收獲技術(shù)，介紹泥東風(fēng)螺和臺(tái)灣東風(fēng)螺養(yǎng)殖技術(shù)。書中詳細(xì)介紹了東風(fēng)螺養(yǎng)殖池中混養(yǎng)海參和江蘺的原理和技術(shù)。