本書(shū)按飲料從原料到成品的生產(chǎn)過(guò)程分篇編寫(xiě)：介紹了飲料加工用原輔料,包括飲料用水、飲料常用原輔料、食品添加劑等的特性及質(zhì)量要求；重點(diǎn)介紹了飲料的生產(chǎn)工藝，詳細(xì)講解了包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬汁類(lèi)及其飲料、茶飲料、植物飲料、蛋白飲料、咖啡類(lèi)飲料、特殊用途飲料和固體飲料等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和工藝要點(diǎn)；闡述了飲料生產(chǎn)中涉及的水

本書(shū)是教育部高等學(xué)校輕工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“十四五”規(guī)劃教材，是輕化工程及相關(guān)專(zhuān)業(yè)高等教育專(zhuān)業(yè)教材。教材全面述及箱包的最新藝術(shù)設(shè)計(jì)理論、結(jié)構(gòu)制圖技術(shù)以及工藝技術(shù)知識(shí)，在編寫(xiě)過(guò)程中，力求理論體系科學(xué)完善，實(shí)踐技術(shù)先進(jìn)翔實(shí)�！断浒�設(shè)計(jì)與制作工藝》（第三版）教材由三篇內(nèi)容構(gòu)成，第一篇為箱包藝術(shù)設(shè)計(jì)，第二篇為包袋結(jié)構(gòu)制圖與制

本書(shū)詳細(xì)講解現(xiàn)代定制家具的設(shè)計(jì)與制作知識(shí)，具備較強(qiáng)實(shí)用性。全書(shū)共分為7個(gè)章節(jié)，包括定制家具運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)、定制家具的預(yù)算與成本、軟件應(yīng)用、材料與配件、制作工藝、安裝方法、保養(yǎng)維修等內(nèi)容。書(shū)中穿插圖解文字表述重點(diǎn)內(nèi)容，加上補(bǔ)充要點(diǎn)中的內(nèi)容，結(jié)合大量圖片的直觀呈現(xiàn)，幫助讀者快速理解定制家具的生產(chǎn)工藝與制作方法，可作為高等院校與高

本書(shū)以軟裝設(shè)計(jì)師職業(yè)技能要求為依據(jù)，以模塊化課程、項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)引導(dǎo)教材體系與結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，采用“工作手冊(cè)”的方式進(jìn)行編寫(xiě)，將室內(nèi)軟裝設(shè)計(jì)的流程、風(fēng)格分類(lèi)、色彩、家具陳設(shè)、布藝、花卉、照明等知識(shí)點(diǎn)與項(xiàng)目案例有機(jī)融合，圖、表、文并茂，圖上既有圖題，又有圖解，還有圖釋?zhuān)�文中有總結(jié)式表格、課后貼士，內(nèi)容全面。課程內(nèi)容注重創(chuàng)

本教材以食品檢驗(yàn)崗位能力需要為主線(xiàn)，融入最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、新工藝、新方法及課程思政內(nèi)容，通過(guò)掃碼看課件課前測(cè)試及微課等環(huán)節(jié)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生通過(guò)完成不同的任務(wù)，掌握食品安全檢測(cè)的工作技能，實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力的提高。依據(jù)食品檢測(cè)崗位實(shí)際工作需求，本教材將該課程構(gòu)建為四個(gè)模塊：食品添加劑和非食用物質(zhì)的檢測(cè)、食品非法添

全書(shū)詳細(xì)闡述真實(shí)擴(kuò)展海場(chǎng)景下雷達(dá)電磁成像仿真及目標(biāo)智能感知領(lǐng)域所涉及的核心理論及關(guān)鍵技術(shù)，主要包括基于毛細(xì)波相位修正的海面高分辨電磁散射模型、三維時(shí)空相關(guān)海雜波的統(tǒng)計(jì)建模與模擬器實(shí)現(xiàn)、海面目標(biāo)復(fù)合場(chǎng)景優(yōu)化面元電磁散射模型、海場(chǎng)景高分辨雷達(dá)圖像的頻域?qū)拵Х抡婕夹g(shù)、海上目標(biāo)微多普勒特征仿真技術(shù)、箔條和角反射器無(wú)源干擾背景下

本書(shū)的主要內(nèi)容是基于作者在密碼函數(shù)研究領(lǐng)域所發(fā)表的學(xué)術(shù)論文撰寫(xiě)而成的，主要介紹了在單輸出密碼函數(shù)、多輸出密碼函數(shù)以及密碼函數(shù)的應(yīng)用等三個(gè)方面的原創(chuàng)性研究成果。本書(shū)的第1章介紹了與密碼函數(shù)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)；第2章和第3章側(cè)重介紹具有優(yōu)良密碼學(xué)性質(zhì)的單輸出和多輸出布爾函數(shù)的構(gòu)造，提出一系列新型密碼函數(shù)構(gòu)造方法；第4章探索了多

物體6自由度（6D，6DoF）位姿估計(jì)是機(jī)器人視覺(jué)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)、自動(dòng)駕駛、具身智能等領(lǐng)域的核心技術(shù)。本書(shū)分層次介紹了有紋理物體、低紋理物體，以及反光低紋理物體位姿估計(jì)的先進(jìn)機(jī)器視覺(jué)理論、方法及關(guān)鍵技術(shù)，其中以最具挑戰(zhàn)性的反光低紋理物體為重點(diǎn)。全書(shū)包含8章，第1章為緒論，介紹視覺(jué)6D位姿估計(jì)的基本概念、研究現(xiàn)狀，及現(xiàn)有技術(shù)

本書(shū)系統(tǒng)介紹了結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)可靠性設(shè)計(jì)與試驗(yàn)的基本概念、理論和方法，反映了相關(guān)可靠性研究成果在工程上的應(yīng)用。全書(shū)共七章，主要包括緒論，可靠性分析中常用的概率論和壽命分布，結(jié)構(gòu)可靠性及其計(jì)算方法，典型系統(tǒng)故障模式影響及危害度分析，可靠性模型、預(yù)計(jì)與分配，可靠性試驗(yàn)，以可靠性為中心的維修性分析。

本書(shū)結(jié)合小波變換和深度學(xué)習(xí)這兩種先進(jìn)的技術(shù)手段，系統(tǒng)地設(shè)計(jì)多種小波域上的依賴(lài)關(guān)系，對(duì)小波變換域聯(lián)合建模進(jìn)行深入的研究，從而顯著地提高小波對(duì)圖像特征的表示能力，并推動(dòng)小波分析在理論和應(yīng)用方面的發(fā)展。本書(shū)首先介紹小波變換的基本原理和相關(guān)的數(shù)學(xué)知識(shí)，以及小波變換在圖像處理中的應(yīng)用；其次詳細(xì)地講解深度學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識(shí)和常用的