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上海開放大學是目前全國唯一開設(shè)家政學本科專業(yè)的成人高校，本書是上海開放大學為家政學專業(yè)學生編寫的專業(yè)教材。全書共分九章：家政學概述、家庭的起源及發(fā)展、家庭觀與家庭倫理、家庭休閑文化與活動、家庭生活與現(xiàn)代家政法律關(guān)系、家庭文化與教育、家庭營養(yǎng)與飲食、家庭健康管理與照護、家政服務(wù)業(yè)與市場發(fā)展，兼顧理論與實操，相對系統(tǒng)地介紹

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