本書主要內(nèi)容包括：書信的作者與時代背景；書信所見抗戰(zhàn)勝利前后上海青年的婚戀與生計；余光裕書信的社會史研究；福民乳品公司時期(1944年8月-1944年10月)、天賜藥廠時期(1945年1月—1945年4月)。

本書收錄諸多經(jīng)典菜品，由大師親自操刀演繹，步驟詳盡，配圖精美，細(xì)節(jié)之處見真功。具體內(nèi)容包括：秘境，博雜，包容；讓云南和世界對話；一個身上充滿“矛盾與問號”的人；壓力之下，一飛沖天；完美主義者的極致追求；火塘文化；那些奇怪的滋味；時間魔法等。

本書詳細(xì)地介紹了陳漢宗學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)的求學(xué)歷程，繼承和創(chuàng)新。本書系統(tǒng)展示了他制作的菜的歷史典故、文化內(nèi)涵以及較為詳細(xì)的烹飪過程和心得。具體內(nèi)容包括：金蠔臘腸；蠔爺白描；金蠔粽子；從海陸豐到深圳；金蠔盆菜；試水餐飲業(yè)；蠔門九式年年有新章；海陸豐的家鄉(xiāng)味等。

本書收錄了作者關(guān)于絲路文化、敦煌文化研究的學(xué)術(shù)短文20余篇，包括《繼承傳統(tǒng)，努力提升敦煌研究院的地位——在“文化遺產(chǎn)保護(hù)管理與傳承創(chuàng)新研究會”上的發(fā)言》《從提出背景看“絲綢之路”概念》《打不走的“敦煌人”——我所了解的史萍婷先生》《敦煌學(xué)的珍貴歷史記錄——讀<敦煌人生：我的父親段文杰>》等文，展現(xiàn)了作者從孜

本書分為“絲路新語”“不僅敦煌”“絕學(xué)不絕”“古籍命脈”等五部分，共收錄二十余篇文章。這些文章，系統(tǒng)地梳理了以往敦煌學(xué)、吐魯番學(xué)和絲綢之路研究的學(xué)術(shù)成果，分析了敦煌學(xué)、吐魯番學(xué)研究面臨的新問題，并提出了新的研究方法，同時介紹了寫本學(xué)的基本知識、整理和研究出土文獻(xiàn)的方法，以及古籍?dāng)?shù)字資源的利用等。

本書通過對豫西南鄂西北地區(qū)歷年來發(fā)現(xiàn)的考古學(xué)遺存進(jìn)行分析，建立了該地區(qū)龍山晚期至二里頭時代考古學(xué)文化的時空框架，探討了區(qū)域內(nèi)聚落的形態(tài)以及不同時期與周鄰地區(qū)的文化的互動，對追溯華夏文明的發(fā)展壯大過程有一定的學(xué)術(shù)價值與意義。本文主要闡述了豫西南鄂西北地區(qū)相關(guān)的考古發(fā)現(xiàn)及研究現(xiàn)狀，并介紹了研究目的和研究方法，并對豫西南鄂西

本書研究了明代瓷器纏枝紋的主題、造型、意義、價值，共繪制了中國明代的近二百幅的纏枝紋裝飾紋樣，表現(xiàn)了高度的樣式化、普及的世俗性、濃厚的裝飾美，是明代吉祥文化的代表，展示了明代百姓的世俗生活。本研究豐富了中國傳統(tǒng)紋樣的資源，挖掘了中國瓷器裝飾文化價值內(nèi)涵，對構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展體系，實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化

本書研究了清代瓷器尤其是青花瓷纏枝紋的主題、造型、意義、價值，共繪制了清代100多幅的纏枝紋裝飾紋樣，表現(xiàn)了清代裝飾文化的繁縟精巧、華麗絢爛、寓意吉祥、異域風(fēng)情，豐富了中國傳統(tǒng)紋樣的資源，挖掘了中國瓷器裝飾文化價值內(nèi)涵，對構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展體系，實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展具有重要意義。

本書研究了元代瓷器尤其是元青花纏枝紋的主題、造型、意義、價值，共繪制了元代100多幅的纏枝紋裝飾紋樣，展現(xiàn)了繁復(fù)滿密的構(gòu)圖，崇藍(lán)尚白的色彩，豐富多樣的植物題材，無始無終的“s”型骨骼，優(yōu)游不迫的線條等，挖掘了中國瓷器裝飾文化價值內(nèi)涵，對構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展體系，實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展具有重要

本書選取戰(zhàn)國至漢代時期作為漆器紋樣研究的切入點(diǎn)。戰(zhàn)國至漢代時期是中國漆器工藝高速發(fā)展的時期，彼時漆器生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)量大，分工細(xì)化程度高，漆器紋樣的發(fā)展在這一時期形成了藝術(shù)高峰。該書并非從社會史的角度全面鋪開地概述戰(zhàn)國至漢代漆器的器型、工藝、生產(chǎn)方式等內(nèi)容，而是有重點(diǎn)、有聚焦地將這一時期的漆器紋樣進(jìn)行展示與解讀。