本書是專門為蛋糕制作愛好者精心策劃和編寫的烘焙教學(xué)書，介紹了蛋糕的相關(guān)知識，包括制作蛋糕的常用工具、原料、方法等，幫助讀者建立關(guān)于蛋糕的初步認(rèn)識，為蛋糕制作愛好者提供理論和操作上的指導(dǎo)。本書介紹了各種芝士蛋糕、蛋糕卷、海綿蛋糕、慕斯蛋糕以及各種面包，不僅種類豐富，而且操作說明淺顯易懂。

NA分子檢測技術(shù)通過利用基因差異來對物種進(jìn)行鑒別、比較，比傳統(tǒng)的檢測手段更為快速、準(zhǔn)確。隨著核酸高通量測序技術(shù)的發(fā)展，DNA分子檢測技術(shù)日趨成熟，成本也日漸低廉，被廣泛應(yīng)用食品藥品檢測等領(lǐng)域。本書首先介紹了各種食品及動植物產(chǎn)品中DNA的提取、純化和定量方法，歸納了各種DNA分子檢測技術(shù)的原理、操作步驟，包括常規(guī)PCR技

本書分5章，第1章提出了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的基本要求，第2章介紹了實(shí)驗(yàn)誤差的來源與分析。第3章對流體流動阻力的測定、離心泵特性曲線的測定、傳熱實(shí)驗(yàn)、填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測定、干燥實(shí)驗(yàn)等做了介紹。第4章介紹運(yùn)用計算機(jī)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)處理方法。第5章對雷諾實(shí)驗(yàn)、流體機(jī)械能分布及轉(zhuǎn)換、旋風(fēng)分離器中氣固流動現(xiàn)象、固體流態(tài)化、填料塔流

本教材的重要基本實(shí)驗(yàn)涵蓋了化工原理和反應(yīng)工程，包括流體流動阻力的測定、流量計的校核、離心泵性能測定、板式過濾實(shí)驗(yàn)、套管換熱器計算機(jī)數(shù)據(jù)采集和過程控制實(shí)驗(yàn)、列管換熱器傳熱系數(shù)測定、填料塔吸收實(shí)驗(yàn)、精餾實(shí)驗(yàn)、循環(huán)風(fēng)洞道干燥實(shí)驗(yàn)、流化床干燥實(shí)驗(yàn)、單釜與三釜串聯(lián)返混性能測定實(shí)驗(yàn)、乙苯脫氫制苯乙烯等。此外，還包括新型研究開發(fā)技術(shù)

國際規(guī)則是全球治理的重要組成部分，也是國際制度的核心要素。規(guī)則制定是全球治理的重要議題，落腳于提升規(guī)則制定權(quán)和國際話語權(quán)。國際規(guī)則對于主權(quán)國家至關(guān)重要，網(wǎng)絡(luò)空間話語權(quán)不僅體現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)資源的分配權(quán)、核心技術(shù)的控制權(quán)，還在于掌握網(wǎng)絡(luò)規(guī)則的話語權(quán)。當(dāng)前，互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域規(guī)則不健全、秩序不合理等問題不斷凸顯，網(wǎng)絡(luò)霸權(quán)主義對世界和平與發(fā)

基礎(chǔ)上重新整理集體合作完成的。本書研究的核心問題是網(wǎng)絡(luò)空間全球治理體系如何建構(gòu)的問題。本書認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)空間治理不僅需要具有全局性和前瞻性的視野，更需要融入中國經(jīng)驗(yàn)和東方智慧。由于治理主體的多元性和治理體系的復(fù)雜性，書稿提出一個以“多維認(rèn)知、多元主體、分層治理、議題導(dǎo)向”的體系建構(gòu)原則作為基本思路，以期形成一個以解決現(xiàn)實(shí)問題

本書以掌握Web全棧開發(fā)為目標(biāo)，以Node.js和Vue.js原生開發(fā)和項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)為主線，詳細(xì)介紹Node.js+Vue.js全棧開發(fā)技術(shù)。本書內(nèi)容豐富、實(shí)例典型、實(shí)用性強(qiáng)，配套示例源碼、PPT課件。本書共分14章，內(nèi)容包括Node.js基礎(chǔ)與環(huán)境搭建，Vue.js基礎(chǔ)介紹與環(huán)境搭建，Node.js語法基礎(chǔ)，Node.j

本書是一本以項(xiàng)目需求為導(dǎo)向的Vue3零基礎(chǔ)教材，講解循序漸進(jìn)、深入淺出，概念與實(shí)例相結(jié)合，帶領(lǐng)讀者體驗(yàn)項(xiàng)目開發(fā)的完整過程。全書共12章，主要內(nèi)容包括Vue3簡介、HelloWorld與Vue3的基礎(chǔ)特性、Vue3基本指令、組件應(yīng)用、樣式綁定、組件復(fù)用、Vue路由、axios異步請求、VueCLI部署項(xiàng)目、Vuex組件狀

本書以SolidWorks2021為工具，向讀者介紹了SolidWorks2021上的常用功能與使用方法案例。全書共5章，第1章介紹了SolidWorks2021的一些基本情況，包含基本界面介紹、常用的模塊簡介，并介紹使用SolidWorks前的準(zhǔn)備；第2章介紹草圖繪制的方法，草圖是建立模型的基礎(chǔ)，本章詳細(xì)介紹草圖命令

本書由Adobe產(chǎn)品專家編寫，是AdobeAfterEffects2023軟件的學(xué)習(xí)用書。全書共15課，每一課首先介紹重要的知識點(diǎn)，然后借助具體的示例進(jìn)行講解，步驟詳細(xì)，重點(diǎn)明確，可幫助讀者盡快學(xué)會如何進(jìn)行實(shí)際操作。本書主要包含了解工作流程、使用效果和預(yù)設(shè)制作簡單動畫、制作文本動畫、使用形狀圖層、制作多媒體演示動畫、制