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"英國博物學(xué)家達爾文所著的《物種起源》，被稱為是“有史以來最重要的思想著作”。原著中，達爾文首次提出了進化論的觀點，并用大量論據(jù)證明物種是通過自然選擇和人工選擇進行演化的�？墒�，原著中涵蓋了生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、形態(tài)學(xué)、胚胎學(xué)、生物地理學(xué)等很多領(lǐng)域，對于成年人來說讀起來也較為不易，又該如何向兒童講述？為此我們專門打造了一套能

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本書內(nèi)容共11章，分為三個主題，在第一部分聚焦酶工程基礎(chǔ)，講述酶的理性設(shè)計、酶的定向進化、融合酶、酶的化學(xué)修飾、酶的固定化等技術(shù)；在第二部分紊焦多酶系統(tǒng)，包括多酶級聯(lián)催化反應(yīng)、多酶組裝系統(tǒng)、輔酶再生和循環(huán)利用；在第三部分聚焦酶工程的最新發(fā)展動向，包括人工酶、化學(xué)－酶級聯(lián)催化、酶分子馬達及趨化作用等。

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