本書探討了水利工程建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的影響及相應(yīng)的保護(hù)對策。在水資源日益緊張和生態(tài)問題突出的背景下，水利工程建設(shè)與管理顯得尤為重要。研究首先分析了水利工程的定義、分類及其功能，指出國內(nèi)水利工程建設(shè)的現(xiàn)狀及其對生態(tài)環(huán)境的影響機(jī)制，包括水文條件變化、水體生態(tài)影響和土地利用變化。其次，探討了生態(tài)環(huán)境影響評價的理論基礎(chǔ)、指標(biāo)和實施

本書是飲食百科系列中的一冊。食品添加劑在食品加工過程中起到了不可或缺的作用，但同時也引起了許多消費(fèi)者的關(guān)注和擔(dān)憂。這本書是介紹食品添加劑的科普讀物，涵蓋了食品添加劑的基本概念和類型、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)控，以及食品添加劑的風(fēng)險評估和使用中的安全性等內(nèi)容，力圖消除公眾對食品添加劑的困惑和不解，以便對其有更準(zhǔn)確、清晰的認(rèn)知。

本系列叢書是人居環(huán)境相關(guān)知識科普圖書，主要內(nèi)容為建筑、規(guī)劃、園林方向，含《中國皇家名園》《中國私家名園》《古建》《古城》《園林》《名橋》《雕梁畫作》《亭臺樓閣》《山水田園》《植物景觀》十冊。本書是普及園林相關(guān)知識的科普圖書。書中精選了皇家園林、蘇州古典園林等中國古代園林，近代中山公園、近代僑商園林等中國近代園林，英國園

本系列書是系統(tǒng)介紹人們?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)和品類的科普圖書，包含《谷物》《蔬菜》《水果》《零食》《肉奶蛋》《調(diào)味品》《維生素》《食品添加劑》8冊。其中《肉奶蛋》一冊主要包括肉類及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品四大部分，精心選取了日常生活中130余種具有代表性的肉奶蛋食材，從原材料、種類特點(diǎn)、制作工藝、保存方法、

本書簡要介紹了世界上的主要文明遺跡(包括古建筑及古建筑遺跡)。本書從建筑藝術(shù)的視角出發(fā)，通過介紹建筑遺跡，勾畫出一段文明的發(fā)展，建筑并不是獨(dú)立的個體，而是整體性的體現(xiàn)。本書匯集了世界上不同地域中的建筑珍寶，以人們感興趣的名勝古跡入手，展開了一幅建筑視角下的歷史文明畫卷，引人入勝、內(nèi)涵豐富。圖書內(nèi)容選自本書(第二版、第三

本書主要內(nèi)容包括：沉穩(wěn)端莊——北方私家名園；空靈多變——江南私家名園；并蓄中西——嶺南私家名園。具體內(nèi)容包括：北京宅園；陜西私家名園等。

本書一書共分為兩個部分。第一部分是“中國建筑史”，依照時間順序為讀者勾畫出了中國古代建筑發(fā)展的輪廓，言簡意賅，讓讀者快速理解中國古代不同時期建筑的特點(diǎn)；第二部分是“中國古代建筑類型”，則接續(xù)為讀者“拆解”了包括民居、宮殿、園林在內(nèi)的諸多古代建筑類型，在圖書有限的規(guī)模下，還用經(jīng)典的建筑對建筑類型加以解讀，細(xì)致周到。

“世界之美”系列叢書面向大眾讀者，是向普通大眾普及自然界百科知識的科普類通俗讀物，包括《觀賞植物》《觀賞水族》《鳥》《芳香植物》《名建筑》《寶石》《服裝》七冊。其中《寶石》介紹了天然珠寶玉石、人造寶石、有機(jī)寶石、寶石礦物、寶石制品及寶石產(chǎn)地等。書中圖文并茂，內(nèi)容簡明扼要，是一本全面的寶石知識參考書。

本書以一種簡潔的方式講述了電磁學(xué)發(fā)展過程中的主要概念，以及由電磁波延伸，繼續(xù)講述波與電磁輻射的概念，包括聲波、熱輻射與光波的基本知識。

本書主要內(nèi)容包括：源遠(yuǎn)流長；融華夏精華，造園林藝術(shù)精品；皇家名園中建筑類型。具體內(nèi)容包括：皇家園林的發(fā)展歷史；皇家園林的形式；河南皇家名園；陜西皇家名園等。