一直以來，設(shè)計(jì)合成潛在生物活性化合物，是生物無機(jī)化學(xué)、生物有機(jī)化學(xué)、藥物化學(xué)、材料科學(xué)及生物化工等領(lǐng)域的核心研究內(nèi)容。利用化學(xué)與生物合成轉(zhuǎn)化技術(shù)可以獲得低成本、高效率、綠色環(huán)保、產(chǎn)物純度高、毒副作用小、生物活性強(qiáng)、可規(guī)模化生產(chǎn)的功能性化合物。本書對化學(xué)與生物合成轉(zhuǎn)化技術(shù)及相關(guān)化合物生物活性進(jìn)行了前沿性、系統(tǒng)性、科學(xué)性的

本書以低溫工質(zhì)作為分析和實(shí)驗(yàn)對象，從理論和實(shí)驗(yàn)兩個(gè)方面，深入闡述了自發(fā)冷凝現(xiàn)象的基本理論、單組分和雙組分工質(zhì)的成核理論、有自發(fā)冷凝的氣-液兩相流動理論及其計(jì)算，提供了氮和氧-氮混合物自發(fā)冷凝的大量實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出了一些新的觀點(diǎn)，介紹了自發(fā)冷凝理論的應(yīng)用。

連鑄是鋼鐵生產(chǎn)的主要手段，而連鑄結(jié)晶器的合理振動對連鑄工藝和鑄坯質(zhì)量有直接的影響，是保證連鑄順利進(jìn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。全書分為9章，介紹了連鑄結(jié)晶器振動工藝概述、連鑄保護(hù)渣基礎(chǔ)、連鑄保護(hù)渣功能與應(yīng)用、正弦振動的參數(shù)研究與同步控制模型、非正弦振動波形構(gòu)造及參數(shù)研究、非正弦振動參數(shù)優(yōu)化及鑄坯質(zhì)量、連鑄結(jié)晶器內(nèi)界面行為及振痕形成機(jī)

為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教育質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國外先進(jìn)的教學(xué)模式，獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫形式，組織編寫了國內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢的案例版教材。案例教學(xué)在醫(yī)學(xué)教育中，是培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型和

本書從環(huán)境污染控制和能量儲存的角度，深入淺出地總結(jié)了電紡納米碳纖維及石墨烯復(fù)合功能材料用于室溫下低濃度氮氧化物（NOx）的吸附和催化氧化，以及電紡多孔碳納米纖維、硅碳復(fù)合電極材料用于鋰離子電池負(fù)極材料的基本方法和基本理論。全書共分為兩個(gè)部分：第一部分為環(huán)境催化應(yīng)用部分，第二部分為能量存儲應(yīng)用部分。第一部分共分為6章，闡

《中國學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略·化工過程強(qiáng)化》圍繞化工過程強(qiáng)化學(xué)科領(lǐng)域，闡述了化工過程強(qiáng)化的學(xué)科內(nèi)涵及其重要性；梳理了化工過程強(qiáng)化國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀、過程強(qiáng)化主要方法以及發(fā)展趨勢；明確了化工過程強(qiáng)化面臨的主要問題與挑戰(zhàn)，并提出了今后發(fā)展的建議與措施。本書重點(diǎn)圍繞化工過程強(qiáng)化的四個(gè)領(lǐng)域：新材料（介質(zhì)）強(qiáng)化、外場協(xié)同強(qiáng)化、核心反應(yīng)器（裝

脂肪酶作為一種重要的水解酶，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、有機(jī)合成和生物化工等領(lǐng)域，在科學(xué)上也具有極重要的研究價(jià)值。本書系統(tǒng)地?cái)⑹隽酥�肪酶的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、催化特性及其在非水介質(zhì)中的催化反應(yīng)，以作者的科研成果和一些國內(nèi)外**進(jìn)展為素材，介紹了近20年來脂肪酶在食品添加劑及其配料生物合成、手性藥物拆分等領(lǐng)域中的應(yīng)用。

本書重點(diǎn)講述彈性體的力學(xué)行為，描述橡膠材料的分子結(jié)構(gòu)和微觀構(gòu)型及其產(chǎn)生宏觀力學(xué)行為的機(jī)理。本書的內(nèi)容涵蓋橡膠材料力學(xué)行為特點(diǎn)、測試及其產(chǎn)生的機(jī)理；橡膠構(gòu)件的經(jīng)驗(yàn)計(jì)算公式，尤其是橡膠金屬層疊軸承的計(jì)算和設(shè)計(jì)；橡膠構(gòu)件的疲勞計(jì)算和測試方法，包括疲勞測試要選用的試樣、對測試數(shù)據(jù)進(jìn)行曲線擬合的方法以及如何使用這些方程進(jìn)行疲勞壽

結(jié)晶和吸附是典型的化工分離技術(shù)，在化工生產(chǎn)中應(yīng)用十分廣泛�！督Y(jié)晶與吸附技術(shù)分離有機(jī)化合物》結(jié)合我國草甘膦、雙甘膦、莠去津和2-羧乙基苯基次膦酸鈉的結(jié)晶分離工藝和結(jié)晶母液廢水的特點(diǎn)，分別測定了它們在不同溶劑中的溶解度，并將其關(guān)聯(lián)擬合計(jì)算固液平衡體系的其他熱力學(xué)性質(zhì)，為該類有機(jī)化合物的結(jié)晶過程設(shè)計(jì)及優(yōu)化提供重要依據(jù)。針對該

相圖是對多組分物質(zhì)系統(tǒng)，在特定溫度、壓力下，經(jīng)物理化學(xué)反應(yīng)達(dá)到物相之間平衡關(guān)系的圖示描述。它作為材料實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)研究的成果，是開發(fā)新材料的基礎(chǔ)依據(jù)之一�！陡邷胤茄趸�物陶瓷相圖》主要收錄硅、鋁、第Ⅳ～Ⅵ族過渡金屬的硼、碳、氮化合物為基的陶瓷系統(tǒng)相圖，以及以這些化合物為端元組分的二元系、三元系、四元系、五元系乃至六元系（Jne

化工原理實(shí)驗(yàn)是化工原理課程的重要組成部分，是理論與實(shí)踐結(jié)合的重要途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生動于能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。通過化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、設(shè)備操作、處理工程實(shí)際問題、分工協(xié)作及報(bào)告撰寫方而的能力。本書側(cè)重培養(yǎng)學(xué)牛的動手能力和實(shí)驗(yàn)技能，提高其分析和解決工程問題的能力，與化工原理理論課程教學(xué)緊密結(jié)合，

本書的創(chuàng)作宗旨是給讀者提供比較系統(tǒng)、詳盡的催化反應(yīng)工程專業(yè)基礎(chǔ)與工業(yè)應(yīng)用知識，從催化反應(yīng)工程的核心——“三傳一反”入手，側(cè)重于催化反應(yīng)工程的基礎(chǔ)內(nèi)容（上冊）和重要的工業(yè)催化反應(yīng)案例（下冊），并重點(diǎn)介紹催化反應(yīng)器設(shè)計(jì)、催化反應(yīng)動力學(xué)、固體催化劑中的傳遞過程（質(zhì)量、能量和動量）規(guī)律以及工業(yè)催化劑種類及其應(yīng)用情況等，以期讓讀

膜分離是一項(xiàng)先進(jìn)的物質(zhì)分離技術(shù)。膜材料的開發(fā)是構(gòu)筑高效分離膜的核心和基礎(chǔ)。金屬-有機(jī)骨架材料組成豐富、具有多樣化的孔道結(jié)構(gòu)，這為膜材料的優(yōu)化選擇提供了廣闊的空間。本書依據(jù)國內(nèi)外及作者研究團(tuán)隊(duì)在金屬-有機(jī)骨架分離膜方面的研究進(jìn)展，從基本原理、實(shí)驗(yàn)策略和技術(shù)手段等方面深入闡述了金屬-有機(jī)骨架分離膜的基本類型、制備方法、傳質(zhì)

本教材由“全國高等院�；瘖y品專業(yè)系列教材”編審委員會組織編寫。本教材較系統(tǒng)地介紹了化妝品配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識、常用化妝品生產(chǎn)技術(shù)、化妝品生產(chǎn)的主要設(shè)備及種種不同類型化妝品，如乳液類化妝品、膏霜類化妝品、水劑類化妝品、潔膚類化妝品、彩妝類化妝品、面膜類化妝品的制備、藥妝類化妝品、精油類化妝品及牙膏、爽身粉等的配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工

本教材為高等院校化妝品功效評價(jià)實(shí)驗(yàn)教材，是根據(jù)化妝品相關(guān)專業(yè)開設(shè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)的需要，在相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)研究及教學(xué)實(shí)踐等基礎(chǔ)上編寫而成的。《BR》本教材內(nèi)容豐富、條理清晰，從人體皮膚和毛發(fā)的基本知識介紹出發(fā)，介紹了化妝品功效評價(jià)的意義、內(nèi)容、方法及常用儀器，實(shí)驗(yàn)部分共選用和安排了56個(gè)實(shí)驗(yàn)，涉及大部分化妝品品類的

本書是全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會審定公布的化工名詞（石油煉制·煤制油及天然氣·生物質(zhì)制油），內(nèi)容包括總論、石油煉制、煤制油及天然氣、生物質(zhì)制油4部分，共1784條。本書對每條詞都給出了定義或注釋。本書公布的名詞是全國各科研、教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營以及新聞出版等部門應(yīng)遵照使用的化工規(guī)范名詞。

根據(jù)“雙師型”人才培養(yǎng)定位，《藥物制劑技術(shù)》在內(nèi)容選取上突出學(xué)術(shù)性、職業(yè)性、師范性，主要講授藥物制劑的基本理論、基本知識、基本技能。設(shè)計(jì)思想是以藥物制劑技術(shù)學(xué)科特點(diǎn)為主線，以學(xué)習(xí)任務(wù)為重點(diǎn)，以崗位需求為核心，以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為目標(biāo)。編者根據(jù)職業(yè)崗位工作中的典型工作任務(wù)所需的能力需求，融合醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國

中藥大品種二次開發(fā)研究是中藥創(chuàng)新研究的重要內(nèi)容，是繼承和發(fā)展中醫(yī)藥理論，突破中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的重要路徑。《六經(jīng)頭痛片二次開發(fā)研究》以六經(jīng)頭痛片為研究對象，進(jìn)行了系統(tǒng)的二次開發(fā)研究，通過藥材、成品以及口服入血成分的辨識和表征，闡釋了六經(jīng)頭痛片的化學(xué)物質(zhì)組，通過G-蛋白偶聯(lián)受體結(jié)合實(shí)驗(yàn)以及網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)分析，篩選和明確了主要藥

本書重視基本概念，闡述力求嚴(yán)謹(jǐn)，且注重對實(shí)際應(yīng)用與工程觀念的培養(yǎng)。在內(nèi)容上重點(diǎn)論述化學(xué)工程中單元操作的基本原理，并簡明扼要地介紹了相關(guān)的傳遞過程基礎(chǔ)。本書分上、下兩冊出版，上冊包括緒論、流體力學(xué)基礎(chǔ)、流體輸送機(jī)械、機(jī)械分離與固體流態(tài)化、熱量傳遞基礎(chǔ)、傳熱過程計(jì)算與換熱器、蒸發(fā)等7部分；下冊包括質(zhì)量傳遞基礎(chǔ)、氣體吸收、蒸

本書是《反應(yīng)工程原理(第二版)》(羅康碧等，科學(xué)出版社，2016)的配套習(xí)題解析，包括緒論、化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)、停留時(shí)間分布與流動模型、均相反應(yīng)器、氣固相催化反應(yīng)動力學(xué)、氣固相固定床催化反應(yīng)器、氣固相流化床催化反應(yīng)器、氣固相非催化反應(yīng)器、氣液相反應(yīng)器、聚合反應(yīng)器。除緒論外，每章均由內(nèi)容框架、知識要點(diǎn)、主要公式、習(xí)題解答和練