本書第1～3章闡述菊芋品種資源的概況及其分布，介紹其形態(tài)學(xué)特征，菊芋水分利用高效、光能轉(zhuǎn)化效率高等生理生化特征及其分子機(jī)制；第4章闡述其代謝生態(tài)學(xué)過程相互協(xié)同關(guān)系；第5章和第6章介紹菊芋育種雙減”栽培原理，不同區(qū)域菊芋播種、田間管理、收獲到儲(chǔ)存防腐的技術(shù)體系;第7章介紹菊芋的生態(tài)作用過程及機(jī)制，闡述菊芋栽培對中國健康土

《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)學(xué)》教材集園林植物栽植、養(yǎng)護(hù)理論和技術(shù)為一體，融入先進(jìn)的栽培養(yǎng)護(hù)技術(shù)與理念，分為緒論和上下兩篇，共14章。上篇為園林植物栽培養(yǎng)護(hù)理論，包括園林植物的生命周期和年發(fā)育周期、生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境因子的關(guān)系，園林植物生態(tài)配置與選擇，園林植物栽植原理、整形修剪原理，園林植物土肥水管理；下篇為園林植物栽培養(yǎng)護(hù)

家庭園藝是庭院經(jīng)濟(jì)的一部分，本書從庭院的角度出發(fā)，主要介紹了近年來國內(nèi)常用的適合庭院的設(shè)施建造、園藝作物栽培技術(shù)以及庭院的規(guī)劃設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)“實(shí)用性”和“可操作性”的原則，力求做到理論聯(lián)系實(shí)際，服務(wù)于生產(chǎn)。本書共分11章，包括緒論、庭院的設(shè)計(jì)與布局、適合庭院的設(shè)施、適合庭院的集約化栽培技術(shù)、庭院主要大宗蔬菜栽培技術(shù)、庭

《園林植物識別與配置設(shè)計(jì)》以園林植物應(yīng)用為導(dǎo)向，分上、下兩篇。上篇主要從植物器官認(rèn)知到園林植物應(yīng)用分類，依次講解常見園林喬木、灌木、藤本、花卉、水生、竹類、觀賞草、草坪草8類植物，并選取典型的植物應(yīng)用形式通過調(diào)研設(shè)計(jì)的形式說明，增加植物認(rèn)知的準(zhǔn)確性和實(shí)用性。下篇主要講述了園林植物的景觀配置設(shè)計(jì)原則、內(nèi)容與程序、圖紙表現(xiàn)

本書是根據(jù)全國教材的要求，將原果樹、蔬菜和花卉三個(gè)專業(yè)的育種學(xué)合并拓寬編寫而成。全書除緒論外共分十三章，內(nèi)容包括園藝植物的繁殖習(xí)性品種類型和育種特點(diǎn)、園藝植物育種對象和目標(biāo)、園藝植物種質(zhì)資源、引種、選種、有性雜交育種、雜種優(yōu)勢的利用、誘變育種、染色體倍性育種、新品種的審定保護(hù)與繁育推廣、生物技術(shù)在園藝植物育種上的應(yīng)用、

全書分十四章，第一章簡要介紹蔬菜品質(zhì)和人類健康的關(guān)系；第二章介紹蔬菜品質(zhì)的構(gòu)成；第三章至第十一章系統(tǒng)介紹蔬菜品質(zhì)的主要構(gòu)成成分及合成途徑，包括色素、糖、淀粉、酸、維生素、礦質(zhì)元素、特色風(fēng)味物質(zhì)等；第十二章至第十五章主要介紹影響品質(zhì)形成的外界因素，如光照、溫度、肥料、水分等。

全書以普及綠色食品實(shí)際可操作技術(shù)為宗旨，詳細(xì)闡述了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品代表性蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程、綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)等。書中匯集了產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、包裝通用準(zhǔn)則、貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則，白菜類蔬菜、瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、蔥蒜類蔬菜等綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以及大白菜、黃瓜、番

《花卉生產(chǎn)與應(yīng)用》（第二版）自2017年出版以來，被廣大師生和社會(huì)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)使用，受到廣泛好評。按照高等職業(yè)教育改革和教學(xué)發(fā)展的信息化、理實(shí)一體化，基于典型工作任務(wù)等課程建設(shè)要求，對教材進(jìn)行了修訂再版。教材內(nèi)容分為：花卉識別、花卉繁殖、花卉栽培與養(yǎng)護(hù)、花壇的設(shè)計(jì)與施工、花境的設(shè)計(jì)與施工、室內(nèi)花卉的裝飾與應(yīng)用、庭院花卉設(shè)

本書主要介紹草莓、藍(lán)莓、樹莓三大莓類的高效生產(chǎn)技術(shù)，共三章，主要包括其生物學(xué)特性、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、優(yōu)良品種介紹、苗木繁殖及育苗栽培技術(shù)、建園選址定植、綜合管理等內(nèi)容。書后附有以時(shí)間為主線的三莓栽培周年農(nóng)事歷。本書可供農(nóng)業(yè)種植從業(yè)者參考，并附有實(shí)際生產(chǎn)教學(xué)視頻，讀者可掃描二維碼直接觀看。