本書對近幾年研發(fā)出的各種新型醬類的原料配方、工藝流程、操作要點、相關(guān)標準等進行闡述，主要介紹了以豆類、面類、果蔬類、肉類、菌類、堅果類等為主要原料的200余種醬類的生產(chǎn)技術(shù)。

本書對內(nèi)分泌及代謝疾病的臨床診療處方、中醫(yī)經(jīng)方在臨證中的具體應(yīng)用、常用藥對藥組的配伍意義與應(yīng)用、典型醫(yī)案與中醫(yī)理論的臨證體會等方面進行了論述，將作者的診療思路、處方用藥、學術(shù)思想以案例實錄的形式展現(xiàn)出來。

本書論述了化學農(nóng)藥毒理學的生物化學機理。第一章至第六章主要介紹了農(nóng)藥生物化學原理，包括農(nóng)藥代謝、選擇毒性、創(chuàng)制新農(nóng)藥和毒理、藥理的生物化學；第七章至第十五章分別論述了殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、殺線蟲劑和殺鼠劑以及治理農(nóng)藥抗性的生物化學機理，其中，第八章和第九章重點介紹了光活化農(nóng)藥和害蟲行為控制劑的生物化學

本書以職業(yè)生涯規(guī)劃為目標，針對所有院校(本科院校、高職(�？�)院校、獨立學院、軍事院校、港澳臺高校等)和全部專業(yè)進行了“三維立體”的剖析。答疑解惑以提要和問答形式闡述高考志愿的填報方法、技巧、注意事項、疑難問題。針對專業(yè)介紹所有本科和�？茖�業(yè)的特點、就業(yè)前景、考研方向、頂尖學校等情況。針對學校分省市繪制所有院校的地理位

《中國經(jīng)濟史評論》由中國經(jīng)濟史學會主辦，內(nèi)容涉及經(jīng)濟史理論與方法、中國經(jīng)濟史、世界經(jīng)濟史、中外比較經(jīng)濟史諸方面，以及中外經(jīng)濟史論著評論與國外經(jīng)濟史理論評介，專題研究成果述評與國內(nèi)外經(jīng)濟史研究前沿或研究動態(tài)的報道，等等。本書為2022年第4輯，收錄秦漢絲路貿(mào)易、清代民間經(jīng)濟糾紛、近代內(nèi)陸地區(qū)鄉(xiāng)村社會治理、近代上海商業(yè)儲蓄

本書分為五個板塊，數(shù)字文創(chuàng)板塊探討虛擬形象IP、網(wǎng)絡(luò)視聽，傳統(tǒng)文創(chuàng)與數(shù)字經(jīng)濟融合發(fā)展，以及首都數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿；新型業(yè)態(tài)板塊重點關(guān)注鄉(xiāng)創(chuàng)、非遺與研學、藍色及濱水文旅、影視旅游，以及“超級明星”藝術(shù)機構(gòu)等新業(yè)態(tài)；文化傳播板塊聚焦科技、智能和融媒體時代的文化傳播和城市形象傳播等問題；區(qū)域文化板塊選取景德鎮(zhèn)、深圳、南海、

研究印度歷史，不僅可以使學者們更深刻地知道印度的發(fā)展由來，看懂今日印度，而且對他們擴展觀察問題的歷史視野，豐富對世界歷史發(fā)展規(guī)律的認識和增強人文素養(yǎng)都大有裨益。筆者通過多年的印度史研究，并吸收國內(nèi)外研究新成果，整合成這部通史。全書分為三卷，即上卷“古代部分”、中卷“殖民統(tǒng)治時期”和下卷“獨立以后”。下卷從自治領(lǐng)時期寫到

《經(jīng)濟動態(tài)與評論》是山東社會科學院主辦的學術(shù)集刊，主要刊登經(jīng)濟發(fā)展動態(tài)研究和經(jīng)濟學各研究領(lǐng)域的學術(shù)論文、研究報告和書評等。本集刊致力于反映經(jīng)濟發(fā)展和相關(guān)學術(shù)研究領(lǐng)域的最新動態(tài)，優(yōu)先刊登跨學科研究的學術(shù)論文。本書為第12輯，分為“國際經(jīng)濟”“農(nóng)村經(jīng)濟”“金融研究”“產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟”“學術(shù)爭鳴”“書評”六個欄目，內(nèi)容涉及新時代農(nóng)

《數(shù)量經(jīng)濟研究》由吉林大學數(shù)量經(jīng)濟研究中心主辦，主要發(fā)表國內(nèi)外學者在數(shù)量經(jīng)濟理論與應(yīng)用、經(jīng)濟形勢分析與預(yù)測、經(jīng)濟政策評價與建議、金融市場與金融風險管理、微觀經(jīng)濟計量與經(jīng)濟模擬、博弈論與制度經(jīng)濟學等領(lǐng)域的研究成果。集刊遵循百花齊放、百家爭鳴的方針，堅持理論研究與實證研究相結(jié)合、定量分析與定性分析相結(jié)合，關(guān)注世界經(jīng)濟領(lǐng)域的

本書立足于儒商群體基本特點和具體商業(yè)實踐，從新思想新理念豐富的內(nèi)涵研究等角度，創(chuàng)新性、辯證性、實證性地對當代儒商實踐理念進行研究，既能夠從價值導向的高度總體把握當代儒商實踐理念，在微觀上解構(gòu)“仁義”“誠信”“創(chuàng)新”“和合”“規(guī)矩”“擔當”的價值內(nèi)涵和價值邏輯關(guān)系，構(gòu)建當代儒商實踐理念和儒商商業(yè)倫理、商業(yè)范式，也能夠用理