本書根據(jù)酶工程學(xué)科的最新研究進(jìn)展,結(jié)合作者的教學(xué)實(shí)踐和科研成果,全面系統(tǒng)地介紹了關(guān)于酶生產(chǎn)和應(yīng)用的基本理論、基本技術(shù)及其最新進(jìn)展和發(fā)展趨勢(shì)，全書共九章，內(nèi)容包括酶工程基礎(chǔ)、酶的發(fā)酵工程、酶的分離工程、固定化酶與固定化細(xì)胞、化學(xué)酶工程、生物酶工程、非水相酶催化、酶反應(yīng)器和酶?jìng)鞲衅�、酶及酶抑制劑的�?yīng)用。本教材從內(nèi)容和形式上

本書全面介紹了發(fā)酵工程的概念、原理、發(fā)展方向及應(yīng)用領(lǐng)域。全書共有十三章，在內(nèi)容安排上分為兩大部分，前半部分即第一至九章，主要闡述發(fā)酵工程的概念、理論及基本原理；后半部分即第十至十三章，主要介紹現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)主要產(chǎn)品的工藝過程，以及發(fā)酵工程在食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生物能源及環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用。

本書為“生物產(chǎn)業(yè)高等教育系列教材”之一，內(nèi)容層次清晰、編排合理，具有規(guī)范、實(shí)用、新穎等特點(diǎn)。全書共11章，主要內(nèi)容包括緒論、生物工程設(shè)備所用基礎(chǔ)知識(shí)概述、原料處理及滅菌設(shè)備、空氣預(yù)處理及除菌設(shè)備、設(shè)備和管道的清洗與滅菌、通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備、厭氧發(fā)酵設(shè)備、動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器及酶反應(yīng)器、產(chǎn)物分離與提取、生物產(chǎn)品的精制、生物工程

本書是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材與全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材之一，主要講述醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)檢索的基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理和檢索方法，介紹各種中、外文檢索工具、工具書、數(shù)據(jù)庫(kù)和網(wǎng)上醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)資源的獲取方法等。內(nèi)容豐富，版式新穎。書中穿插了大量案例與鏈接，趣味性與實(shí)用性強(qiáng)。另外書后附有醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)檢索教學(xué)基本要求，供自學(xué)參考。 本書可供

本書為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材之一，是為適應(yīng)我國(guó)高等職業(yè)教育發(fā)展的需要，按照全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)教育系列教改教材的要求編寫。較為全面地介紹了健康教育基本概念和相關(guān)理論、健康教育的基本程序和方法、不同人群的健康教育以及健康教育工作者應(yīng)具備的基本技能。 本教材的設(shè)置分三個(gè)模塊：基礎(chǔ)模塊、實(shí)踐模塊和選學(xué)模塊�；�礎(chǔ)模塊和實(shí)踐

本教材是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材和全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材之一。第一版自2003年出版以來(lái)，對(duì)培養(yǎng)高職高專院校護(hù)理專業(yè)人才起到了積極的作用。此次再版在保持第一版優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以執(zhí)業(yè)準(zhǔn)入為標(biāo)準(zhǔn)，從崗位實(shí)際出發(fā)，以能用、夠用、實(shí)用、易學(xué)、易懂為原則，在教材內(nèi)容的選擇上，力求與急救的臨床實(shí)際接軌，講述最基本的急

全書以地形曲面的數(shù)字特征為中心,闡述數(shù)字地形分析的理論、方法和技術(shù)，分析在數(shù)字高程模型上各種地形參數(shù)與地形特征的計(jì)算和實(shí)現(xiàn)原理，剖析數(shù)字地形分析方法對(duì)地學(xué)分析的影響，以求比較全面地建立數(shù)字地形分析的基本理論體系框架。全書由相互銜接的三個(gè)部分組成。第一部分重點(diǎn)討論數(shù)字地形分析的基本概念、地形的數(shù)字特征以及地形的數(shù)學(xué)建模。

本書內(nèi)容包括魅力永恒的古代希臘文化、傳承文明的古代羅馬文化、神秘的中世紀(jì)基督教文化、走向現(xiàn)代文明的文藝復(fù)興文化、開創(chuàng)民族國(guó)家的宗教改革文化、開啟民智的理性主義文化、激情澎湃的浪漫主義文化、工業(yè)繁榮的現(xiàn)實(shí)主義文化、否定傳統(tǒng)的現(xiàn)代主義文化、全球化背景的后現(xiàn)代文化。本書可供高等院校師生、思想政治及理論宣傳工作者、中小學(xué)教師以

《輪椅籃球規(guī)則與裁判指南》旨在為我國(guó)能舉辦高質(zhì)量的殘奧會(huì)、為我國(guó)輪椅籃球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展盡微薄之力；為參與殘奧會(huì)的有關(guān)工作人員和社會(huì)各界關(guān)心輪椅籃球的人士提供常識(shí)資料；為從事輪椅籃球的裁判工作者提供理論參考。

《青少年足球訓(xùn)練理念與實(shí)踐》從訓(xùn)練學(xué)的角度對(duì)我國(guó)青少年足球訓(xùn)練中的戰(zhàn)略性問題進(jìn)行分析，試圖理清弊端，為進(jìn)行有效的訓(xùn)練，提高中國(guó)足球水平提供借鑒。青少年球員的訓(xùn)練效果決定著其成年后的競(jìng)技能力。中國(guó)足球的落后源于幾十年來(lái)青少年訓(xùn)練的落后，源于中國(guó)足球訓(xùn)練理念的落后。在落后訓(xùn)練理念指導(dǎo)下成長(zhǎng)的青少年球員，成年后的比賽理念也必