《中國(guó)農(nóng)業(yè)史概論》是一本全面、系統(tǒng)介紹中國(guó)農(nóng)業(yè)起源、發(fā)生與發(fā)展歷史過(guò)程的教科書(shū)。本書(shū)從中國(guó)原始農(nóng)業(yè)的起源到夏商西周粗放農(nóng)業(yè)的發(fā)展，再到春秋戰(zhàn)國(guó)、秦漢、三國(guó)兩晉南北朝、隋唐、宋元、明清傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生及其發(fā)展，以及近代農(nóng)業(yè)順應(yīng)歷史潮流發(fā)展變化，從農(nóng)業(yè)土地制度、農(nóng)業(yè)稅賦、生產(chǎn)工具、農(nóng)田水利、耕作制度和耕作技術(shù)、農(nóng)作結(jié)構(gòu)演變、園

食藥用真菌因其生長(zhǎng)和代謝特性，是天然活性物質(zhì)和相關(guān)酶的資源庫(kù)，如何深入挖掘、高效利用這些資源是研究食藥用真菌的重要內(nèi)容。本書(shū)通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究成果，并在本實(shí)驗(yàn)室研究工作的基礎(chǔ)上，全面介紹了食藥用真菌資源利用方面的研究進(jìn)展。全書(shū)共分7章，具體內(nèi)容包括：食藥用真菌中主要生物活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、活性及其應(yīng)用（第2章）；活性物

《園藝植物病理學(xué)》為普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材。本書(shū)內(nèi)容豐富，涵蓋了園藝學(xué)科的蔬菜、果樹(shù)和中草藥等內(nèi)容。全書(shū)分為總論和各論兩部分：總論（第一章至第七章）主要介紹植物病理學(xué)的發(fā)展歷程及性質(zhì)和任務(wù)、植物病害的概念和種類、病原種類與所致病害特點(diǎn)、植物病害的發(fā)生與流行、植物病害的診斷和防治等；各論（第八章至第十九

《油菜營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù)》立足于我國(guó)油菜的高產(chǎn)高效與可持續(xù)生產(chǎn)，詳細(xì)闡述了高產(chǎn)油菜的營(yíng)養(yǎng)特性，系統(tǒng)總結(jié)了當(dāng)前油菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵施肥技術(shù)，綜合分析了高產(chǎn)油菜可持續(xù)生產(chǎn)的限制因子，提煉出了油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)的綜合管理策略，以期為新形勢(shì)下油菜的綠色、輕簡(jiǎn)、高效生產(chǎn)提供理論支撐和技術(shù)指導(dǎo)。

珠江三角洲河網(wǎng)密布，是許多魚(yú)類的產(chǎn)卵場(chǎng)、索餌場(chǎng)、越冬場(chǎng)、洄游與降海通道，也是粵港澳大灣區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展區(qū)域。為可持續(xù)利用珠江三角洲河網(wǎng)自然生態(tài)環(huán)境，了解其變化過(guò)程非常重要。本書(shū)以珠江三角洲河網(wǎng)水域?yàn)檠芯繉?duì)象，主要分析了水體理化因子，浮游微生物、浮游動(dòng)植物群落的分布特征，初級(jí)生產(chǎn)力的時(shí)空變化趨勢(shì)，系統(tǒng)研究了水體、沉積

沉香是名貴的香料和中藥材。野生沉香產(chǎn)量稀少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求，由此，人工沉香應(yīng)運(yùn)而生。本書(shū)深入研究了天然沉香的成香機(jī)理，通過(guò)機(jī)械創(chuàng)傷、真菌菌劑注入樹(shù)干、化學(xué)試劑注入樹(shù)干等手段，迫使白木香失水結(jié)香。通過(guò)相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，介紹了白木香誘導(dǎo)結(jié)香的工藝方法，并詳盡分析了成品的化學(xué)成分以及工藝過(guò)程對(duì)成分的影響。本書(shū)適宜從事香料

本書(shū)是一部以分布式的方式運(yùn)用土壤-水-大氣-植物與世界食物研究（SoilWaterAtmospherePlant-WOrldFOodSTudy，SWAP-WOFOST）模型對(duì)華北ping原的河北省黑龍港地區(qū)在冬小麥-夏玉米一年兩熟制下開(kāi)展農(nóng)業(yè)水文模擬研究的學(xué)術(shù)專著。作者針對(duì)多年來(lái)該區(qū)域井灌超采深層地下水所面臨的水

本教材內(nèi)容包括草類植物種子形態(tài)、結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分和物質(zhì)組成，休眠和萌發(fā)，種子質(zhì)量檢驗(yàn)，原種與良種生產(chǎn)，種子生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，種子收獲、加工與貯藏，種子審定，苜蓿內(nèi)生根瘤菌種子，種子的經(jīng)營(yíng)管理等，既包含草類植物種子科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的有關(guān)內(nèi)容，也包含新品種原原種生產(chǎn)、原種生產(chǎn)及良種繁育、良種種子生產(chǎn)田建設(shè)等實(shí)踐操作性的內(nèi)容。本

本書(shū)為全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)專業(yè)“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)”課程統(tǒng)編實(shí)驗(yàn)教材。全書(shū)分上篇“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)”和下篇“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)習(xí)”兩部分內(nèi)容�！禕R》上篇“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)”，以理論教學(xué)九大類作物病害為序，共編排了21個(gè)實(shí)驗(yàn)，其核心內(nèi)容是病害癥狀識(shí)別和病原顯微形態(tài)觀察，文中附有相應(yīng)插圖。拓展資源，如高清彩圖、視頻、案

黃河三角洲次生鹽漬化是限制農(nóng)林產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要因素。本書(shū)針對(duì)黃河三角洲水鹽變化對(duì)檉柳生長(zhǎng)影響的程度、過(guò)程與機(jī)制這一科學(xué)問(wèn)題，以濱海鹽堿地檉柳低效林的植被恢復(fù)與生態(tài)功能改善為目標(biāo)，綜合運(yùn)用水鹽運(yùn)移、植物生理生態(tài)監(jiān)測(cè)技術(shù)與理論分析方法，重點(diǎn)開(kāi)展水鹽在地下水—土壤—檉柳體內(nèi)的遷移特征及其協(xié)同影響檉柳生理生態(tài)過(guò)程的研究。本