第一章 我國(guó)肉鴨生產(chǎn)概況
第一節(jié) 我國(guó)肉鴨業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國(guó)肉鴨業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
一、鴨肉市場(chǎng)前景
二、羽絨市場(chǎng)前景
三、肉鴨產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第二章 肉鴨品種介紹
第一節(jié) 引進(jìn)品種
一、櫻桃谷鴨
二、狄高鴨
三、楓葉鴨
四、海格鴨
五、力加鴨
六、史迪高鴨
第二節(jié) 地方肉鴨品種
一、北京鴨
二、天府肉鴨
第三節(jié) 番鴨
一、瘤頭鴨
二、克里莫瘤頭鴨
三、騾鴨
第三章 肉鴨場(chǎng)建設(shè)
第一節(jié) 肉鴨場(chǎng)環(huán)境與條件
一、鴨場(chǎng)場(chǎng)址
二、鴨場(chǎng)水源
三、控制環(huán)境，降低應(yīng)激
第二節(jié) 鴨場(chǎng)規(guī)劃與布局
一、鴨場(chǎng)的規(guī)劃
二、肉鴨場(chǎng)布局
三、孵化區(qū)布局
第三節(jié) 鴨舍建筑設(shè)計(jì)要求與類型
一、鴨舍建造時(shí)應(yīng)考慮的幾個(gè)問(wèn)題
二、不同鴨舍的建筑要求
第四節(jié) 肉鴨飼養(yǎng)設(shè)備
一、供暖設(shè)備
二、飼喂設(shè)備
三、照明設(shè)備
四、通風(fēng)設(shè)備
第四章 肉鴨飼料配方設(shè)計(jì)與加工調(diào)制
第一節(jié) 肉鴨常用飼料
一、飼料的分類
二、常用鴨飼料
三、飼料添加劑
……
第五章 肉鴨飼養(yǎng)管理
第六章 人工孵化
第七章 肉鴨生產(chǎn)中的疾病控制
第八章 肉鴨場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
附錄