本書是按專業(yè)大類建立的化工類專業(yè)實踐課程體系的系列教材之一。主要包括3部分內(nèi)容，即實驗誤差與數(shù)據(jù)處理、參數(shù)測量技術(shù)和實驗部分。在實驗誤差與數(shù)據(jù)處理中，介紹了誤差與精度、有效數(shù)字與數(shù)據(jù)運算、數(shù)據(jù)處理、0rigin在實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用等。在參數(shù)測量技術(shù)中，介紹了溫度、壓強、流量、功率、組成等參數(shù)的測量原理及儀器儀表的選用。在實驗部分中，介紹了化工原理實驗的基本要求、化工原理的基礎(chǔ)實驗和綜合設(shè)計實驗。