本書根據(jù)各參編院校植物生理學(xué)實驗的教學(xué)目標(biāo)，并結(jié)合多年的教學(xué)實踐編寫而成。實驗內(nèi)容精選了植物的細(xì)胞生理、植物的水分及礦質(zhì)營養(yǎng)、植物的光合與呼吸作用、有機物代謝、植物生長物質(zhì)、植物生長發(fā)育、植物的逆境生理7個部分28個實驗，均是目前植物生理實驗教學(xué)中普遍開設(shè)的。涉及植物生理學(xué)相關(guān)實驗的基本原理、基礎(chǔ)知識、基本實驗技能和拓展應(yīng)用。既有基本的經(jīng)典實驗，又有較新的研究技術(shù)。每個實驗強調(diào)了實驗過程中的注意事項和思考題，并附主要的參考文獻。書后還列出了實驗材料的處理、計量單位和試劑配制等參考資料。本書另配有數(shù)字資源，包括17個拓展性實驗，并提供了部分實驗的相關(guān)圖片、視頻等，為不同層次的學(xué)生及不同條件的學(xué)校提供教學(xué)參考。

該書可作為全國高等院校生物類和農(nóng)林類等相關(guān)專業(yè)的本、�？粕鷮嶒灥膮⒖冀滩�，也可用為相關(guān)專業(yè)研究生、教師和科研人員的參考書。