定 價:38 元
叢書名:高等職業(yè)教育公共課程“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:徐美玲,王琳 著
- 出版時間:2019/8/1
- ISBN:9787113260125
- 出 版 社:中國鐵道出版社
- 中圖法分類:K891.26
- 頁碼:224
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開本:16開
本書從三大方面精心編制,篇:中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系;第二篇:現(xiàn)代公關(guān)禮儀,具有普適性,并具很強的針對性;第三篇:軌道交通服務(wù)禮儀,具有很強的職業(yè)性。
本教材傳承并弘揚中國傳統(tǒng)禮文化精髓,以踐行社會主義核心價值觀為導(dǎo)向,以學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)、綜合素質(zhì)能力全面提高為主導(dǎo)思想,突出禮儀學(xué)科操作性與應(yīng)用性強的特點,在教材編排上,設(shè)計了情景案例、知識鏈接、禮儀熱點、演禮訓(xùn)練、思考應(yīng)用等模塊。
本書適合作為高職高專院校通用教材,也可作為軌道交通行業(yè)運輸服務(wù)崗位職業(yè)禮儀培訓(xùn)教材,還可作為社會各界讀者的自學(xué)讀物。
本書從三大方面精心編制,篇:中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系;第二篇:現(xiàn)代公關(guān)禮儀,具有普適性,并具很強的針對性;第三篇:軌道交通服務(wù)禮儀,具有很強的職業(yè)性。
前 言(第二版)
荀子曰:“禮者,人道之極也!倍Y儀規(guī)范作為人類社會交往的 “通行證”,是人們尋求自身發(fā)展、約束修身行為的基本準(zhǔn)則。禮儀是治理國家的重要內(nèi)容之一,正如馬丁?路德?金所說:“一個國家的繁榮,不取決于它的國庫的殷實,不取決于它的城堡之堅固,也不取決于它的公共設(shè)施之華麗;而在于它的公民的文明素養(yǎng),即人們所受的教育、人們的遠(yuǎn)見卓識和品格的高下。這才是真正的利害所在、真正的力量所在!
我國素以“禮儀之邦”著稱于世,講“禮”重“儀”是中華民族的傳統(tǒng)美德。隨著人們在全球的政治、經(jīng)濟、文化交流以及日常社會交往的日益頻繁,禮儀作為一個人綜合素質(zhì)、文明程度的最直觀體現(xiàn),作為促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展、社會進(jìn)步與友好合作推進(jìn)器的潤滑劑,其重要性不言
而喻。
根據(jù)教育部教職成〔2015〕6號“關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革,全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見”,貫徹執(zhí)行“大力加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與社會主義核心價值觀教育”精神,秉承高職教育“實用為主,夠用為度”的原則,依照《公關(guān)禮儀》與《服務(wù)禮儀》大綱要求,我們編寫了《現(xiàn)代禮儀》一書,以滿足新形勢下禮儀教學(xué)改革的迫切需要,同時為一線教學(xué)與培訓(xùn)提供良好的教學(xué)材料和教學(xué)支持。
《現(xiàn)代禮儀》是集“中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系”、“現(xiàn)代公關(guān)禮儀”與“軌道交通服務(wù)禮儀”為一體的高職禮儀教學(xué)及社會培訓(xùn)的教材。
本書以傳承、弘揚中國傳統(tǒng)禮文化之精髓為宗旨,以社會主義核心價值觀為導(dǎo)向,以學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)、綜合素質(zhì)能力全面提高為教學(xué)目標(biāo),突出禮儀教學(xué)操作性與應(yīng)用性強的特點,在教材編排上,設(shè)計了情景案例、知識鏈接、禮儀熱點、演禮訓(xùn)練、思考應(yīng)用等模塊。
本書的第一篇“中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系”可幫助學(xué)生理解、領(lǐng)會中華禮儀的起源、發(fā)展、作用,傳承中國禮文化精髓,踐行社會主義核心價值觀,從個人綜合素質(zhì)層面進(jìn)行中華傳統(tǒng)文化教育,從個人道德品質(zhì)層面進(jìn)行社會主義核心價值觀教育。
第二篇“現(xiàn)代公關(guān)禮儀”,以禮儀的基本內(nèi)涵及基本規(guī)范為出發(fā)點,以社會組織為主體,圍繞各項社交活動應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范展開闡述,力求將禮儀文化內(nèi)涵融入教學(xué)中,突出理論與實踐相結(jié)合。
第三篇“軌道交通服務(wù)禮儀”,從服務(wù)禮儀的理論到實踐進(jìn)行闡述,力求貼近軌道交通專業(yè)群服務(wù)工作崗位與職業(yè)要求,著重提高軌道交通服務(wù)行業(yè)員工的職業(yè)禮儀素養(yǎng)和綜合素質(zhì),增強服務(wù)意識,爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
總之,本書有以下特點:一是具有實用性。本書的基本理論簡明扼要、通俗易懂、突出重點;在編排上,注重理論聯(lián)系實際,設(shè)置情景導(dǎo)入與案例分析;注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng),設(shè)置企業(yè)崗位要求;注重職場溝通能力培養(yǎng),設(shè)置實踐應(yīng)用。二是具有生動性。本書內(nèi)容主線清晰,圖文并茂,將傳統(tǒng)禮儀精髓與現(xiàn)代禮儀規(guī)范有機融合,知識學(xué)習(xí)與實踐應(yīng)用有機融合,素質(zhì)教育與職業(yè)教育有機融合。三是具有通用性。本書可作為高職高專學(xué)校通用教材,也可作為校企合作職業(yè)禮儀培訓(xùn)教材,還可作為社會各界讀者的自學(xué)讀物。
參與本書編寫的編者都是來自高職高專院校、長期從事禮儀教育教學(xué)一線與軌道交通運輸一線的、具有豐富教學(xué)經(jīng)驗的優(yōu)秀教師和實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)專家,對禮儀大綱、教學(xué)理論和禮儀教育現(xiàn)狀都有著透徹的理解,并將其注入本書的編寫之中。
本書由徐美玲、王琳任主編,郭珊珊、雷蓮桂、陽濤任副主編,韋永軍、俸毅、賴華生、季玉婷、江妤參與編寫。
在編寫本書過程中,編者參考并引用了許多禮儀專家、學(xué)者的理論、觀點、見解、著作和研究成果,在此深表謝意。同時非常感謝中國鐵路南寧局集團有限公司南寧車務(wù)段給予的大力支持和指導(dǎo)。由于時間緊迫,難免有不足和疏漏之處,敬請廣大讀者批評指正。
編 者
2019年6月
徐美玲1983年大學(xué)畢業(yè),長期從事教學(xué)一線工作已有36年,榮獲學(xué)院“教學(xué)名師”稱號,擔(dān)任教研室主任,禮儀專業(yè)負(fù)責(zé)人,具有很強的責(zé)任心與禮儀課程建設(shè)能力,具有較高的學(xué)術(shù)造詣,專業(yè)水平高,在禮儀學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究頗具特色:主持結(jié)題2項省級A級以上科研、教改課題,2016年主持完成\"職業(yè)院校禮儀教育教學(xué)改革研究與實踐\"獲廣西優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎、柳州市教學(xué)成果一等獎教學(xué)成果一等獎;作者參加區(qū)級高校教育教學(xué)大賽獲一等獎兩項;公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文在國際三大檢索、北大核心4篇,廣西優(yōu)刊發(fā)表專業(yè)論文11篇,其它刊物4篇,共獨立公開發(fā)表論文19篇,副主編教材一本。王琳柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授,研究方向成人禮儀培訓(xùn)。
第一篇 中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系
第一章 禮儀的起源與發(fā)展
第一節(jié) 禮儀的起源 2
第二節(jié) 禮儀的含義與功能 3
第三節(jié) 禮儀與職業(yè)發(fā)展 5
第二章 中華傳統(tǒng)禮文化
第一節(jié) 尊老敬賢 9
第二節(jié) 儀尚適宜 10
第三節(jié) 禮貌待人 10
第四節(jié) 容儀有整 11
第五節(jié) 中國傳統(tǒng)文化“經(jīng)典名言” 13
第三章 社會主義核心價值觀
第一節(jié) 社會主義核心價值觀與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系 20
第二節(jié) 以社會主義核心價值觀,踐行傳統(tǒng)禮文化 22
第二篇 現(xiàn)代公關(guān)禮儀
第四章 現(xiàn)代公關(guān)禮儀概述
第一節(jié) 禮儀與公共關(guān)系 26
第二節(jié) 公關(guān)禮儀研究的主要內(nèi)容及運用原則 31
第五章 見面禮儀
第一節(jié) 見面心理素質(zhì) 35
第二節(jié) 見面禮規(guī)禮節(jié) 38
第六章 訪送禮儀
第一節(jié) 常見個性的交際類型 52
第二節(jié) 拜訪禮儀 54
第三節(jié) 迎訪禮儀 57
第四節(jié) 禮品贈送 60
第七章 交談禮儀
第一節(jié) 寒暄與敬語 65
第二節(jié) 注視與呼應(yīng) 68
第三節(jié) 話題與修飾 70
第四節(jié) 聆聽與泛聽 73
第五節(jié) 拒絕的禮儀技巧 74
第八章 服飾禮儀
第一節(jié) 服飾內(nèi)涵與原則 79
第二節(jié) 職業(yè)男士服飾規(guī)則 82
第三節(jié) 職業(yè)女性服飾規(guī)則 86
第四節(jié) 常用飾品佩戴 90
第五節(jié) 儀容修飾規(guī)范 93
第九章 電話空間禮儀
第一節(jié) 電話禮儀 98
第二節(jié) 手機禮儀 103
第三節(jié) 空間禮儀 105
第十章 儀態(tài)禮儀
第一節(jié) 態(tài)勢語的功能 109
第二節(jié) 儀態(tài)舉止規(guī)范 110
第十一章 宴席禮儀
第一節(jié) 宴請組織工作 126
第二節(jié) 桌席排序與宴會服務(wù) 129
第三節(jié) 用餐敬酒禮儀 136
第十二章 次序禮儀
第一節(jié) 主席臺禮賓次序 140
第二節(jié) 會見、會談及簽字儀式的常規(guī)次序 143
第三節(jié) 生活中常規(guī)次序 146
第四節(jié) 交通工具常規(guī)次序 148
第三篇 軌道交通服務(wù)禮儀
第十三章 軌道交通服務(wù)禮儀概述
第一節(jié) 服務(wù)禮儀的作用與基本原則 154
第二節(jié) 服務(wù)人員的禮儀修養(yǎng) 157
第三節(jié) 服務(wù)人員的素質(zhì)要求 158
第十四章 服務(wù)理念與服務(wù)意識
第一節(jié) 服務(wù)理念 161
第二節(jié) 服務(wù)意識 162
第三節(jié) 優(yōu)質(zhì)服務(wù) 163
第十五章 鐵路車站服務(wù)禮儀
第一節(jié) 車站客運服務(wù)禮儀要求 168
第二節(jié) 售票服務(wù) 170
第三節(jié) 客運外勤服務(wù) 171
第十六章 列車乘務(wù)服務(wù)禮儀
第一節(jié) 列車客運乘務(wù)服務(wù)基本要求 178
第二節(jié) 普速列車乘務(wù)服務(wù) 180
第三節(jié) 動車組乘務(wù)服務(wù) 181
第十七章 城市軌道交通車站客運服務(wù)禮儀
第一節(jié) 城市軌道交通車站客運服務(wù)的基本要求 186
第二節(jié) 乘客服務(wù)中心服務(wù) 189
第三節(jié) 站廳服務(wù) 194
第四節(jié) 站臺服務(wù) 198
第五節(jié) 城際軌道交通列車基本服務(wù) 201
第十八章 服務(wù)投訴處理
第一節(jié) 服務(wù)投訴分析 206
第二節(jié) 服務(wù)投訴處理對策和技巧 209
第三節(jié) 服務(wù)投訴處理的基本步驟 210
第四節(jié) 服務(wù)投訴的案例分析 211
參考文獻(xiàn)