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推開紅酒的門

推開紅酒的門

定  價(jià):69 元

        

  • 作者:王勝寒著
  • 出版時(shí)間:2021/1/1
  • ISBN:9787521724974
  • 出 版 社:中信出版社
  • 中圖法分類:TS262.61 
  • 頁(yè)碼:308頁(yè)
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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葡萄酒的世界很有趣,但是初學(xué)者往往遇上麻煩: 在餐廳,看著酒單上密密麻麻的字一臉懵;面對(duì)貨架上琳瑯滿目的酒款,不知道哪瓶適合自己; 和別人談?wù)撃晨罹茣r(shí),對(duì)自己的判斷特別不自信;了解過(guò)一些品種和產(chǎn)區(qū)知識(shí),真正喝起某瓶酒時(shí)卻對(duì)不上號(hào);想從事萄酒相關(guān)行業(yè),但不知紛繁復(fù)雜的知識(shí)如何理出頭緒…… 這是一本能幫你少走彎路的葡萄酒入門書。醉鵝娘在長(zhǎng)期的葡萄酒學(xué)習(xí)和教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中,從中國(guó)人學(xué)習(xí)葡萄酒的實(shí)用場(chǎng)景和常見誤區(qū)出發(fā),構(gòu)建了一套完整的金字塔攀爬學(xué)習(xí)體系。以通俗易懂的方式,把看似深?yuàn)W的理論知識(shí)說(shuō)明白。從理解葡萄酒的分類方法、釀造原理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),到學(xué)會(huì)選購(gòu)、喝出好與壞、日常生活應(yīng)用,再到對(duì)世界葡萄酒品種和產(chǎn)區(qū)形成有側(cè)重的認(rèn)知,幾乎涵蓋了生活中會(huì)遇到的葡萄酒問題。
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