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當(dāng)紅葡萄酒
本書以介紹葡萄酒為主線,重點(diǎn)從初識(shí)、初品和各國葡萄酒三個(gè)部分系統(tǒng)全面地描述了醇厚精彩的葡萄酒文化。其中包括葡萄酒的起源、分類、釀造過程、風(fēng)土條件、保存工藝、性質(zhì)特點(diǎn)、常見葡萄品種、著名酒莊、品酒的步驟、禮儀和環(huán)境以及世界各國的名品葡萄酒,主要來自法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、智利和阿根廷等內(nèi)容。本書讓讀者能夠深切體會(huì)到從初級(jí)入門,認(rèn)識(shí)葡萄酒的基本元素,了解葡萄酒的發(fā)展歷程到逐漸學(xué)會(huì)如何識(shí)別不同的葡萄酒酒標(biāo),更好地品嘗葡萄酒和掌握品酒技巧,再到具有品鑒世界*葡萄酒的能力,進(jìn)而成為葡萄酒的收藏行家這一完整過程。本書采用圖文并茂的形式,文字內(nèi)容詳實(shí),圖片信息豐富精美,使葡萄酒愛好者不僅能饒有興趣地輕松暢游在神秘的葡萄酒世界中,同時(shí)對(duì)普及葡萄酒知識(shí)、提升消費(fèi)者的葡萄酒品位和鑒賞能力也能起到一定的積極作用。
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