蜂產(chǎn)業(yè)是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于提高糧食、水果、蔬菜等作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，維護生態(tài)平衡，滿足國內(nèi)外蜂產(chǎn)品市場需求，促進蜂農(nóng)增收和改善人類健康做出了重要貢獻。該產(chǎn)業(yè)通過蜜蜂為植物授粉產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。本書采用理論與實證相結合的研究方法，基于聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）官方數(shù)據(jù)、中國統(tǒng)計年鑒及國家蜂產(chǎn)業(yè)技術體系蜂農(nóng)固定觀察點調(diào)查數(shù)據(jù)進行分析研究。

　　首先分析了世界與中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況，找出中國蜂產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)的優(yōu)勢與不足；其次，研究了中國蜂產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點、存在的風險及防范措施，蜜蜂為植物授粉的經(jīng)濟貢獻及市場需求量；再次，分析了蜂農(nóng)的收入水平及影響因素、蜂產(chǎn)品的銷售模式；后，運用案例分析法研究了蜂產(chǎn)業(yè)在助力脫貧攻堅戰(zhàn)役中發(fā)揮的作用及效果。在上述分析基礎上，提出了促進中國蜂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的政策建議。