前言
第一部分 奶牛養(yǎng)殖篇
第一章 河北省奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀及退出問題研究
第一節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀
一、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
二、奶牛單產(chǎn)水平
三、生鮮乳產(chǎn)量與品質(zhì)
四、養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)�；�、信息化、智能化水平
五、生鮮乳收購(gòu)價(jià)格
六、奶牛養(yǎng)殖效益
第二節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖資源和環(huán)境約束
一、土地資源約束
二、飼草飼料資源約束
三、水資源約束
四、科技創(chuàng)新資源約束
五、環(huán)境約束
六、環(huán)保政策約束
七、環(huán)境對(duì)生鮮乳和乳制品質(zhì)量的影響
第三節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖退出現(xiàn)狀
一、退出奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)狀況分析
二、退出意愿分析
三、退出后資產(chǎn)處理狀況分析
第四節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)退出原因分析
一、交售乳企對(duì)奶牛場(chǎng)的管制
二、奶牛養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)低
三、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)自身原因
四、補(bǔ)償政策原因
第五節(jié) 促進(jìn)河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議
一、乳制品明確標(biāo)示原料性質(zhì)，實(shí)行以質(zhì)論價(jià)
二、構(gòu)建第三方檢測(cè)制度，緩解乳企與奶牛場(chǎng)的矛盾
三、調(diào)整大包粉進(jìn)口政策
四、鼓勵(lì)中小型乳企采用差異化發(fā)展戰(zhàn)略
五、實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�適度經(jīng)營(yíng)
六、組建集產(chǎn)加銷于一體的奶業(yè)合作社
七、鼓勵(lì)發(fā)展鮮奶自營(yíng)模式
八、調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，發(fā)展乳肉兼用牛
九、建立和完善社會(huì)化服務(wù)體系
十、建立奶牛政策性保險(xiǎn)制度
第二章 河北省智能化奶牛養(yǎng)殖問題研究
第一節(jié) 河北省智能化奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
一、河北省智能化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)情況
二、河北省智能化養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 河北省智能化奶牛養(yǎng)殖對(duì)成本收益的影響
一、智能化養(yǎng)殖對(duì)飼料成本的影響
二、智能化養(yǎng)殖對(duì)人工成本和管理費(fèi)用的影響
三、智能化養(yǎng)殖對(duì)固定資產(chǎn)折舊的影響
四、智能化養(yǎng)殖對(duì)奶牛單產(chǎn)水平的影響
五、智能化養(yǎng)殖對(duì)奶牛繁殖水平的影響
六、智能化養(yǎng)殖對(duì)生鮮乳質(zhì)量的影響
第三節(jié) 河北省智能化奶牛養(yǎng)殖發(fā)展存在的問題
一、智能奶牛場(chǎng)建設(shè)固定成本較高
二、智能化建設(shè)沒有結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模開展
三、生鮮乳沒有結(jié)合生鮮乳質(zhì)量定價(jià)
四、設(shè)備利用率低，員工缺乏專業(yè)培訓(xùn)
第四節(jié) 河北省智能化奶牛養(yǎng)殖發(fā)展的對(duì)策建議
一、加強(qiáng)智能化推廣力度，降低智能化改造成本
二、完善對(duì)智能化奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)激勵(lì)和優(yōu)惠政策
三、進(jìn)一步提升科技創(chuàng)新能力，提高管理水平，降低管理成本
四、發(fā)展農(nóng)戶適度養(yǎng)殖規(guī)模，為智能化實(shí)施提供保障
……
第三章 河北省奶牛養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式研究
第四章 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)金融支持問題研究
第五章 河北省奶牛生物資產(chǎn)計(jì)量屬性研究
第二部分 乳制品加工消費(fèi)篇
第六章 河北省乳制品加工業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
第七章 河北省乳制品加工業(yè)SCP范式分析
第八章 乳制品行業(yè)冷鏈物流狀況分析
第九章 河北省乳制品消費(fèi)問題研究
第十章 河北省乳制品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與預(yù)警問題研究
第三部分 奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力篇
第十一章 河北省奶業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益問題研究
第十二章 河北省奶業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力問題研究
第十三章 河北省奶業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)績(jī)效評(píng)價(jià)問題研究
第十四章 河北奶業(yè)振興重大技術(shù)創(chuàng)新專項(xiàng)績(jī)效評(píng)價(jià)研究
第十五章 生鮮乳價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度與管理
第四部分 奶業(yè)振興綜合篇
第十六章 河北省奶業(yè)振興模式研究
第十七章 河北省奶業(yè)振興的SWOT分析與戰(zhàn)略研究
第十八章 新冠肺炎疫情對(duì)河北省奶業(yè)振興的影響
第十九章 國(guó)內(nèi)外奶業(yè)發(fā)展案例
參考文獻(xiàn)