對于減糖的人來說,每天吃什么菜很令人困擾,每一餐要如何搭配菜品更是讓人頭疼,大家往往苦惱于計(jì)算一餐中碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的能量占比,若是一不小心算錯(cuò),就會導(dǎo)致爆碳、復(fù)胖。本書不僅有142款美味,更有100個(gè)建議套餐,正好能解決大家的難題。
*25道主菜、25種主食、18款醬料、74道配菜,菜品豐富,讓您天天吃減糖餐都不會膩。
*142款美味均由人氣餐廳主廚精心研發(fā),經(jīng)無數(shù)食客親測驗(yàn)證,味道有保證。
*每一道美味、每一個(gè)套餐,都有詳細(xì)的能量占比分析,讓您對攝入多少能量心中有數(shù)。
*關(guān)鍵步驟均配有高清示意圖,只要跟著做,烹飪新手也能一次就成功。
搭配科學(xué):100個(gè)營養(yǎng)配比科學(xué)的減糖便當(dāng),讓您不用再為菜品搭配費(fèi)心。
彩色豐富:142款美味,有葷菜,有素菜,有主食,你想要的菜品這里都有。
講解詳細(xì):7大減糖必知問題科學(xué)解答 54篇入廚指南貼心提醒 197幅關(guān)鍵步驟的高清示意圖
水晶
臺灣水晶廚房創(chuàng)辦人,曾在西班牙巴塞羅那學(xué)習(xí)烹飪。在經(jīng)營餐廳的過程中,她結(jié)交了很多堅(jiān)持減糖飲食的食客。在與這些食客交談的過程中,水晶發(fā)現(xiàn)減糖飲食者往往吃得很單調(diào),吃飯對他們來說是一種困擾。為了幫助這些人,水晶開始研究減糖餐,她做出的減糖餐美味又健康,頗受減糖食客們的歡迎。