本書(shū)圍繞著酒店集團(tuán)理理論與實(shí)踐主題，分酒店集團(tuán)概論、酒店集團(tuán)戰(zhàn)略管理、酒店集團(tuán)組織管理、酒店集團(tuán)成長(zhǎng)模式管理、酒店集團(tuán)品牌管理、酒店集團(tuán)文化管理、酒店集團(tuán)公共關(guān)系管理、國(guó)際著名酒店集團(tuán)管理案例8章，兼顧理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)相結(jié)合，反映當(dāng)前國(guó)際旅游企業(yè)最新的行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)與理論成果，精選典型案例，將理論知識(shí)貫穿于案例中，突出本專(zhuān)著理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。