《化工實驗及開發(fā)技術》分“開發(fā)基礎”和“實驗實例”兩篇。在“開發(fā)基礎”中，介紹了化工開發(fā)的基本知識，較系統(tǒng)地闡述了實驗開發(fā)的方法、步驟以及實驗常用技術。它是化工實驗及開發(fā)過程所涉及的共性知識，為學生將來從事實驗及工藝開發(fā)工作提供基礎。在“實驗實例”中根據(jù)有機化工、精細化工與高分子合成、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)技術特點，分別列舉了典型實驗實例，以滿足不同地區(qū)、不同專業(yè)的教學需要，培養(yǎng)學生的實驗操作能力以及運用理論知識解決實際問題的能力。實驗過程中，強調(diào)學生動手能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，注重抓好“預習、思考、改進、總結”等環(huán)節(jié)。《化工實驗及開發(fā)技術》為高職高�；�(含制藥技術)類各專業(yè)的綜合性實驗教材，也可作為相關專業(yè)的中職教學、成人教育、職業(yè)培訓教材，以及從事化工、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)及開發(fā)人員參考使用。本書由李麗娟、陳瑞珍主編。
《化工實驗及開發(fā)技術》分“開發(fā)基礎”和“實驗實例”兩篇。在“開發(fā)基礎”中，介紹了化工開發(fā)的基本知識，較系統(tǒng)地闡述了實驗開發(fā)的方法、步驟以及實驗常用技術。它是化工實驗及開發(fā)過程所涉及的共性知識，為學生將來從事實驗及工藝開發(fā)工作提供基礎。在“實驗實例”中根據(jù)有機化工、精細化工與高分子合成、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)技術特點，分別列舉了典型實驗實例，以滿足不同地區(qū)、不同專業(yè)的教學需要，培養(yǎng)學生的實驗操作能力以及運用理論知識解決實際問題的能力。本書由李麗娟、陳瑞珍主編。
第一篇 開發(fā)基礎概論一、化工開發(fā)的內(nèi)容及意義二、化工開發(fā)的基本步驟三、化工開發(fā)與實驗技術四、學習內(nèi)容、教學方法與考核要求第一章 化工實驗開發(fā)技術第一節(jié) 工藝路線的選擇一、選擇原則二、選擇方法第二節(jié) 實驗設計一、實驗內(nèi)容的確定二、工藝條件的優(yōu)化與正交實驗設計第三節(jié) 實驗裝置及流程設計一、加熱裝置二、反應器三、原料系統(tǒng)配置四、產(chǎn)品收集與質(zhì)量分析五、流程設計與安裝第四節(jié) 實驗結果分析與評價一、實驗誤差與數(shù)據(jù)處理二、實驗評估三、實驗報告與科技論文的撰寫第二章 化工實驗常用技術第一節(jié) 實驗室安全與環(huán)保技術一、實驗室安全技術二、實驗室環(huán)保技術第二節(jié) 化工測量技術一、氣體流量測量技術二、溫度測量技術三、壓力測量技術第三節(jié) 分離與提純技術一、蒸餾與精餾二、萃取三、結晶與重結晶四、離子交換技術五、膜分離技術六、色譜技術第四節(jié) 加壓、減壓技術一、加壓技術二、真空技術第二篇 實驗實例(實訓項目)第三章 有機化工及其專業(yè)群工藝實訓實驗一 乙醇催化脫水制乙烯實驗二 催化劑載體——活性氧化鋁的制備實驗三 苯烷基化制乙苯實驗四 反應精餾法制醋酸乙酯實驗五 超濾膜濃縮聚乙烯醇水溶液第四章 精細化工與高分子合成工藝實訓實驗六 涂料——聚醋酸乙烯酯乳膠漆的制備實驗七 黏合劑——雙酚A低分子量環(huán)氧樹脂的制備與應用實驗八 工程材料——聚甲基丙烯酸甲酯的制備實驗九 黏合劑——聚乙烯醇縮甲醛(膠水)的制備及性能測試實驗十 工程塑料——苯乙烯懸浮聚合制備聚苯乙烯實驗十一 增塑劑——鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的制備實驗十二 表面活性劑——十二烷基甜菜堿的制備第五章 制藥技術專業(yè)群實訓(包括化學制藥技術、生化制藥技術專業(yè))第一節(jié) 醫(yī)藥中間體制備技術實驗十三 對氯苯甲酰苯甲酸的制備實驗十四 對羥基苯乙酮的制備實驗十五 相轉移催化法合成dl-扁桃酸實驗十六 離子交換樹脂催化法合成乙酸芐酯第二節(jié) 醫(yī)藥產(chǎn)品制備技術實驗十七 苯妥英鈉的制備與定性鑒別實驗十八 撲熱息痛的制備與定性鑒別實驗十九 貝諾酯(撲炎痛)的制備實驗二十 鹽酸普魯卡因的制備與定性鑒別實驗二十一 青霉素鉀鹽的酸化萃取與共沸結晶第三節(jié) 生物制藥實驗技術實驗二十二 菠菜色素的提取和分離實驗二十三 賴氨酸的發(fā)酵和提取實驗二十四 酵母核糖核酸的提取及測定實驗二十五 牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制備第六章 研究開發(fā)實驗實驗二十六 2，6二叔丁基對苯醌合成工藝開發(fā)實驗二十七 3-甲氧基丁醇醋酸酯的生產(chǎn)工藝過程開發(fā)附錄附錄1 常用溶劑性質(zhì)表(極性順序小→大)附錄2 常用干燥劑的性能及應用附錄3 常用正交設計表附錄4 常用化合物在不同溫度水中的溶解度附錄5 常用基準物質(zhì)的干燥條件和應用附錄6 常見化學毒物的特性及容許濃度參考文獻
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