定 價：35 元
叢書名：全國高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者：劉菊, 徐文苑主編
- 出版時間：2012/7/1
- ISBN：9787113146870
- 出 版 社：中國鐵道出版社
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：232頁
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《全國高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)規(guī)劃教材：酒店營銷實(shí)務(wù)》遵照《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專 教育人才培養(yǎng)工作的意見》的精神，緊緊圍繞培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才 的目標(biāo)，本著“實(shí)用、夠用”的原則，聯(lián)系酒店營銷人員工作實(shí)際，由淺入 深地講授酒店營銷的基本概念。全書共分10個單元，分別介紹了酒店市場營銷導(dǎo)論、酒店市場調(diào)研與計 劃、酒店目標(biāo)市場營銷、酒店產(chǎn)品開發(fā)與定價、酒店產(chǎn)品銷售、會議營銷、酒店內(nèi)部營銷、客戶關(guān)系管理、酒店營銷管理與控制、酒店營銷創(chuàng)新等內(nèi)容。本書適合作為高等院校旅游類專業(yè)的教材，也可作為酒店 管理人員、營銷業(yè)界人士的業(yè)務(wù)參考書。
《全國高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)規(guī)劃教材：酒店營銷實(shí)務(wù)》遵照《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》的精神，緊緊圍繞培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才的目標(biāo)，本著“實(shí)用、夠用”的原則，聯(lián)系酒店營銷人員工作實(shí)際，由淺入深地講授酒店營銷基本概念，尋找營銷機(jī)會，制定酒店產(chǎn)品開發(fā)與定價策略、銷售渠道策略、促銷策略、酒店會議營銷、酒店內(nèi)部營銷、酒店客戶關(guān)系、酒店營銷管理與控制、酒店營銷創(chuàng)新等內(nèi)容，以便學(xué)生更好地理解酒店營銷的基本理論，掌握酒店營銷基本策略及營銷技巧。本書適合作為高等院校旅游類專業(yè)的教材，也可作為酒店管理人員、營銷業(yè)界人士的業(yè)務(wù)用書。相信本書不僅能作為旅游院校師生的專業(yè)教材，也能給各酒店的營銷人員和管理人員以一定的理論啟迪和實(shí)踐思路。
單元一 酒店市場營銷導(dǎo)論
目標(biāo)一 酒店市場營銷概述
目標(biāo)二 酒店市場營銷的演變
目標(biāo)三 我國酒店業(yè)發(fā)展趨勢
單元二 酒店市場調(diào)研與計劃
目標(biāo)一 酒店市場調(diào)查分析
目標(biāo)二 酒店市場調(diào)查報告
目標(biāo)三 酒店市場營銷計劃
單元三 酒店目標(biāo)市場營銷
目標(biāo)一 酒店市場細(xì)分
目標(biāo)二 酒店目標(biāo)市場策略
目標(biāo)三 酒店市場定位
單元四 酒店產(chǎn)品開發(fā)與定價
目標(biāo)一 酒店產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計
目標(biāo)二 酒店產(chǎn)品的定價
單元五 酒店產(chǎn)品銷售
目標(biāo)一 酒店產(chǎn)品的流通
目標(biāo)二 酒店產(chǎn)品的促銷
目標(biāo)三 酒店內(nèi)部推銷
單元六 會議營銷
目標(biāo)一 會議市場推廣
目標(biāo)二 會議銷售
單元七 酒店內(nèi)部營銷和員工激勵
目標(biāo)一 酒店內(nèi)部營銷
目標(biāo)二 酒店員工激勵
單元八 客戶關(guān)系管理
目標(biāo)一 客戶關(guān)系建立
目標(biāo)二 客戶拜訪
目標(biāo)三 危機(jī)管理
單元九 酒店營銷管理與控制
目標(biāo)一 酒店營銷管理
目標(biāo)二 酒店營銷控制
單元十 酒店營銷創(chuàng)新
參考文獻(xiàn)
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