本書包括特載、第一至十五部分及附錄，第一至十五部分主要包括檢驗(yàn)檢測(cè)，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)化研究，藥品、醫(yī)療器械、化妝品技術(shù)監(jiān)督，化妝品安全技術(shù)評(píng)價(jià)，醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)管理，質(zhì)量管理，科研管理，系統(tǒng)指導(dǎo)，國(guó)際交流與合作，信息化建設(shè)，黨的工作，綜合保障，部門建設(shè)，大事記，地方食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)等。

本書以訓(xùn)練食品安全審核管理能力為目標(biāo),通過(guò)模塊化、項(xiàng)目化、任務(wù)化的模式開展實(shí)訓(xùn)。本書由“食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審核,食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程審核,食品質(zhì)量審核,質(zhì)量管理體系審核”四個(gè)模塊構(gòu)成,全面提升學(xué)生對(duì)食品安全審核任務(wù)的理解和應(yīng)用能力,書中融入了最新的上海市食品安全智慧監(jiān)管的理念,將一網(wǎng)通辦等操作要點(diǎn)詳細(xì)列出,同時(shí)對(duì)于一些不

本書的主要內(nèi)容包括鏨花工藝的概念、發(fā)展歷史、相關(guān)工具、基本技法與工作場(chǎng)景、教學(xué)案例以及國(guó)內(nèi)著名的鏨花工藝傳承地等。本書以傳統(tǒng)鏨花工藝為基礎(chǔ)，在講授鏨花工藝基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)梳理出常用工具及其分類，并結(jié)合經(jīng)典范例講解工藝與表現(xiàn)技法，操作步驟詳細(xì)、語(yǔ)言簡(jiǎn)潔易懂。

本書作者通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)地采風(fēng)和調(diào)研，把文化元素融入茶文化中，用生動(dòng)的故事、美好的體驗(yàn)和豐富的民俗文化來(lái)描述該地區(qū)布朗族和拉祜族等少數(shù)民族與普洱茶的不解之緣，以及普洱茶茶山歷史、茶山文化和普洱茶發(fā)展現(xiàn)狀。

本書是云南大益集團(tuán)聘請(qǐng)老茶人、評(píng)茶師、茶博士等專業(yè)的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，按照科學(xué)程序，對(duì)2022年大益集團(tuán)出品的每一款茶產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味和葉底的翔實(shí)介紹，是一本了解大益茶的工具書，是一把探秘大益茶的鑰匙。

本書先簡(jiǎn)要介紹了中國(guó)悠久的種茶、制茶、飲茶歷史和獨(dú)特的茶文化；其次按綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、紅茶、黑茶六大茶類，對(duì)中國(guó)不同地域出產(chǎn)的名茶逐一加以介紹；最后以三條“茶路”為線索，介紹了中國(guó)茶和茶文化的世界傳播。

本書將分六章深入討論宋代的雕版印刷,包括刻書業(yè)興盛的背景、原因、發(fā)展?fàn)顩r,宋代出版的歷史貢獻(xiàn),以及雕版印刷與宋代的圖書革命,并深入闡述了宋代文化繁榮與出版間的關(guān)系。天水一朝是我國(guó)雕版印刷全面繁榮的黃金時(shí)代,也是我國(guó)古代文化傳播空前發(fā)達(dá)的一個(gè)時(shí)期。南北兩宋刻書機(jī)構(gòu)之多、地域之廣、規(guī)模之大、版印之精、內(nèi)容之贍、數(shù)量之多以及

本書對(duì)PVC樹脂、CPVC樹脂、降解樹脂及其混配改性和加工工藝進(jìn)行研究及探索,對(duì)混配物料的改性方法、控制指標(biāo)以理論結(jié)合實(shí)際的方法進(jìn)行闡述和講解,對(duì)加工所用混料機(jī)、干燥機(jī)、注塑機(jī)、吹膜機(jī)、擠管機(jī)、造粒機(jī)、抗拉伸檢測(cè)儀、薄膜檢測(cè)儀、氯分析檢測(cè)儀等各類設(shè)備及其檢測(cè)方法進(jìn)行系統(tǒng)性、專業(yè)性的介紹。

本書依托于“2022年中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃--素食烹制技藝與旅游美食品牌研發(fā)非遺傳承人培訓(xùn)”項(xiàng)目,圍繞非遺通識(shí)、美學(xué)基礎(chǔ)、素食文化、素食品牌創(chuàng)意、實(shí)踐創(chuàng)作等,以二十四節(jié)氣與食俗工藝為主線,按照春夏秋冬四季劃分四個(gè)模塊,針對(duì)性設(shè)計(jì)100道素食創(chuàng)新菜品,配套高清圖片,并賦予營(yíng)養(yǎng)分析和文化文字渲染。屬于原創(chuàng)作

本書是全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的中高職課程體系與教材開發(fā)研究”項(xiàng)目拓展成果系列教材、職業(yè)院校“十四五”規(guī)劃餐飲類專業(yè)新形態(tài)一體化系列教材之一。本教材為新型活頁(yè)式教材,共分為五個(gè)模塊,即京式風(fēng)味面點(diǎn)、蘇式風(fēng)味面點(diǎn)、廣式風(fēng)味面點(diǎn)、川式風(fēng)味面點(diǎn)、其他風(fēng)味面點(diǎn)。教材配套教學(xué)課件、技能點(diǎn)撥、操作視