《尋味普洱茶》是一部融歷史學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)為一體的人文游記。上半部史話篇，作者從史學(xué)的角度，以《云南通志》《普洱府志》《思茅廳志》等清代古籍文獻為佐證，以散落在六大茶山地面上的碑刻為線索，描繪出從清宮皇帝到地方大員、文豪儒士，從茶山頭人到茶農(nóng)、商販等形形色色的眾生相。下半部茶王篇，作者則從社會學(xué)和人類學(xué)的角度，將深入

本書主要定位于收納用品和收納技巧,是面向大眾的一本介紹如何按照不同的慣用腦型,購買收納用品,使用收納用品。本書圖文并茂,充滿了大量真實實拍,能真正做到給不同的人推薦不同的收納用品,教授讀者使用不同的收納方式,既高效且有趣。與日本流行的斷舍離不同,整理收納目前在我國還需要考慮大眾購房、布置新家、提升生活品質(zhì)的需求,更應(yīng)該

本書分飲食烹飪小竅門、居家生活小竅門兩部分。內(nèi)容包括：農(nóng)藥殘留多，怎樣洗菜更干凈；洗平菇有什么小竅門嗎；小粒的芝麻該如何清洗；怎樣清洗才能去除水果上的果蠟；洗桃子有什么好辦法；如何洗葡萄才能又快又干凈；怎樣快速泡發(fā)海帶；泡發(fā)香菇有何妙招等。

本書撰寫的水鮮菜品有內(nèi)江傳統(tǒng)水鮮、新派水鮮60道,包含有色香味濃的家常風(fēng)味,粗狂豪邁的江湖風(fēng)味,精雕細琢的酒店風(fēng)味,并從菜品的主料、調(diào)輔料、制作方法、成菜特點、營養(yǎng)價值、烹飪技巧六個方面作了詳細介紹。本書撰寫的水鮮菜品有內(nèi)江傳統(tǒng)水鮮、新派水鮮60道,包含有色香味濃的家常風(fēng)味,粗狂豪邁的江湖風(fēng)味,精雕細琢的酒店風(fēng)味,并從

《打荷與炒鍋》課程根據(jù)炒鍋、打荷兩個典型職業(yè)活動要求，通過開檔、溝通領(lǐng)料、品質(zhì)鑒定、準備設(shè)備、工具、餐具；依據(jù)菜牌調(diào)制各種汁、醬、湯、糊；按照菜品要求，對原料進行初步熟處理；將配制好的原料，按照熱菜烹調(diào)技法制作菜肴。保管開餐后剩余原料、清理工作區(qū)域等職業(yè)活動直接轉(zhuǎn)換成的課程，是按崗位任務(wù)要求展開的。6個學(xué)習(xí)單元共安排了

這不是一本枯燥乏味的教科書,而是一本專門為產(chǎn)后媽媽準備的營養(yǎng)書。本書用漫畫的形式,教你吃得營養(yǎng)、吃出健康。本書為首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會會長王旭峰的傾情之作。書中指導(dǎo)產(chǎn)后媽媽們從吃入手,如何吃才能在哺乳期減輕體重,如何吃能保證寶寶的“干糧”有足夠的營養(yǎng)等知識,將產(chǎn)后飲食營養(yǎng)的干貨一一教給新手媽媽們,再也不必為如何吃而煩惱啦

本書根據(jù)職業(yè)學(xué)校美容美體等專業(yè)的教學(xué)標準編寫而成,所選內(nèi)容結(jié)合實際,貼合崗位需求,詳細介紹了美容基礎(chǔ)的相關(guān)知識,其內(nèi)容通俗易懂、圖文并茂、案例豐富、簡單易學(xué)。本書主要包含7個項目,分別為美容基礎(chǔ)知識、美容產(chǎn)品、面部基礎(chǔ)護理、不同類型皮膚護理、問題皮膚護理、局部皮膚護理、接待與咨詢。

本書以梅州的客家飲食為研究對象，主要內(nèi)容包括：部分客家食材、烹飪方法、器皿、菜品等方言命名的依據(jù)；有關(guān)客家飲食的民間傳說、故事及其與客家方言的關(guān)系；客家話和客家飲食心理的交互影響。本書不是純粹的理論型研究，更是應(yīng)用型研究，站在語言人類學(xué)、食物語言學(xué)的立場，通過對客家飲食文化的梳理和研究，為實現(xiàn)方言保護、促進地方旅游事業(yè)

本書將01歲的寶寶劃分成03月、46月、712月三個階段，針對這三個階段寶寶的不同發(fā)育特點，在營養(yǎng)喂養(yǎng)、寶寶護理、生長發(fā)育、疾病與意外防護、早教以及接種等方面提出專業(yè)、權(quán)威的建議，給新生兒的家長提供有效，且有科學(xué)依據(jù)的幫助。本書還通過科普性強的語言與手繪漫畫以及實拍視頻的相結(jié)合，從實操的角度教會家長在孩子處在0歲到1歲

本書為《張思萊育兒手記》（全新典藏版）套書的上冊，本冊主要通過作者講述自己女兒從懷孕、小外孫從出生到1歲的成長過程記錄，將孕、產(chǎn)、育及早教過程中遇到的種種問題，如孕媽媽感覺到胎動還能坐飛機嗎要不要保存臍帶血寶寶為何拒絕吃輔食如何進行口腔清潔護理等。這一系列令新手爸媽們束手無策的問題，本書都一一向讀者娓娓道來，有理論根源