本論文集遴選了中國(guó)文物學(xué)會(huì)紡織文物專業(yè)委員會(huì)第六屆學(xué)術(shù)研討會(huì)上20位學(xué)者的研究成果，內(nèi)容豐富多彩，圖文并茂，從案例分析、傳統(tǒng)技藝、文化研究、理論思考等多個(gè)維度展開，內(nèi)容涉及紡織品考古現(xiàn)場(chǎng)清理與保護(hù)修復(fù)技術(shù)、紡織服飾文物的保護(hù)修復(fù)技術(shù)、中國(guó)古代紡織傳統(tǒng)工藝、古代服裝與服飾文化等方面，探討我國(guó)古代服飾搶救、保護(hù)、研究、傳承

本書是一本指導(dǎo)孩子進(jìn)行收納整理的圖書。家長(zhǎng)們大都有過因?yàn)楹⒆臃块g、書桌、書包亂糟糟而抓狂的經(jīng)歷吧。本書作者在講解整理收納技巧的過程中，善于引導(dǎo)孩子體會(huì)整理收納的樂趣，同時(shí)認(rèn)為在這一過程中，孩子們會(huì)學(xué)會(huì)關(guān)注那些他們以前并不以為意，卻在成長(zhǎng)過程中需要的、充滿回憶的東西，這樣他不但更加了解自己，更在整理的過程中，逐漸養(yǎng)成深入

本書依托國(guó)家社科基金藝術(shù)學(xué)重大項(xiàng)目、江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究重大項(xiàng)目，新時(shí)代絲綢藝術(shù)創(chuàng)新為研究對(duì)象，基于藝術(shù)學(xué)學(xué)科特性，把握新時(shí)代內(nèi)涵，構(gòu)建“新時(shí)代絲綢藝術(shù)創(chuàng)新”理論與實(shí)踐體系。本書的核心內(nèi)容是對(duì)新時(shí)代絲綢藝術(shù)創(chuàng)新概貌、新時(shí)代絲綢藝術(shù)創(chuàng)新分類、創(chuàng)新需求、創(chuàng)新原則以及價(jià)值構(gòu)成的研究。在此基礎(chǔ)上，針對(duì)新時(shí)代江蘇絲綢藝術(shù)創(chuàng)

本書主要介紹了珠寶手繪和珠寶創(chuàng)意設(shè)計(jì)，本著實(shí)用原則，結(jié)合作者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，由淺入深帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)珠寶首飾設(shè)計(jì)的方法和技巧。本書分為珠寶手繪表現(xiàn)技法模塊和珠寶創(chuàng)意首飾設(shè)計(jì)兩個(gè)模塊。從基礎(chǔ)珠寶首飾生產(chǎn)流程入門，認(rèn)識(shí)珠寶繪圖工具，介紹基礎(chǔ)寶石的畫法和常見寶石的鑲法、各類首飾的畫法等珠寶手繪的表現(xiàn)技法。后期以圖案設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，講

本教材以價(jià)值塑造為核心，以底層邏輯為方法，以現(xiàn)代生活為藍(lán)本，以工作過程為導(dǎo)向，結(jié)合茶藝師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽技術(shù)規(guī)程進(jìn)行編寫，融合“雙元”育人、“崗課賽證”于一體。教材共設(shè)置七個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目圍繞某一類茶(綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶六類)的品茶、識(shí)茶、賞茶、事茶四個(gè)方面展開編寫，對(duì)每類茶的產(chǎn)生發(fā)展

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個(gè)民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它涉及類型多樣，涵蓋面廣，其存續(xù)對(duì)振興民族文化和民族精神有著重要意義。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)人的生活也息息相關(guān)，展現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)“美”的態(tài)度�！丁胺沁z與生活”雙語叢書第一輯》選取龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝、二十四節(jié)氣兩項(xiàng)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和紹興黃酒釀制技藝、寧海十里紅妝婚俗、胡慶余

本書是清代一部系統(tǒng)論述中國(guó)烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的重要著作。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單和茶酒單十四個(gè)方面。在須知單中提出了既全且嚴(yán)的二十個(gè)操作要求,在戒單中提出了十四個(gè)注意事項(xiàng)。接著,用大量的篇幅詳細(xì)地記述了中國(guó)從十四世紀(jì)至十八世紀(jì)

本書以培養(yǎng)學(xué)生崗位技能為核心、以食品行業(yè)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范為依據(jù)，系統(tǒng)地梳理了食品合規(guī)管理、食品質(zhì)量管理及食品檢測(cè)人員應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能。內(nèi)容涵蓋食品安全相關(guān)法律法規(guī)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合規(guī)管理、食品標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品合規(guī)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、微生物檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、紫外-可見分光光度法在食品檢測(cè)中的應(yīng)用、

本書內(nèi)容涵蓋果蔬產(chǎn)品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、乳制品加工技術(shù)、糧食制品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、水產(chǎn)品加工技術(shù)、酒類加工技術(shù)七大類食品加工技術(shù)，以及十二個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。具有突出職業(yè)性，理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的特點(diǎn)。

本書共分為9章，主要講授食品安全與衛(wèi)生基礎(chǔ)及背景知識(shí)、天然有毒動(dòng)植物與食品安全、食品加工過程中的生物性污染及控制措施、食品加工過程中的化學(xué)性污染及控制措施、食品安全溯源及預(yù)警技術(shù)等內(nèi)容。