2013年出版《食品質量管理學》以后，一些新情況出現，比如《中華人民共和國食品安全法修訂了2次；GB14881-2013版在2014年實施；ISO9000出現了zui新版本2015版。故本次修訂在di一版固有內容基本不變基礎上有以下變動： 1.質量及質量管理等概念換為zui新版的2015版ISO9000內容。 2.

本書系統介紹了針織面料的服用性能及縫制特性、針織服裝設計的主要內容與生產工藝流程、針織服裝造型設計原理、針織服裝結構設計與制圖方法、樣板制作、排料與裁剪、縫制工藝與設備等內容。 安排了實例章節(jié)，其中重點介紹了常見針織成衣款式設計與制作，并結合高職高專加強實踐動手能力培養(yǎng)的需要安排了實驗章節(jié)，希望學生通過實驗課加深對所

《紡織服裝材料學》從紡織品及服裝的應用要求出發(fā)，系統介紹了纖維原料、紗線、織物、面料、裘皮和皮革、輔料等各類紡織及服裝材料的種類、結構和形態(tài)，以及各自性能、特點等多方面內容。本書通過二維碼配套各類圖像、視頻，加強學生的理解�！都徔椃�裝材料學》既可以作為廣大紡織機服裝高等院校相關專業(yè)課程的教材用書，也可作為紡織或服裝企業(yè)

Thisbookismainlydividedintotwoparts:textilesandclothing.Textilespartincludesfibers，spinningtechnology，weavingengineering，dyeingandfinishingtechnology.Clothingpa

本書共有六章，第一章介紹家政服務員基本的職業(yè)道德和法律法規(guī)的基本知識，是全書內容的基礎；第二章到第六章則詳細介紹了家政職業(yè)涉及的人身保護、財產保護、勞動保障等法律法規(guī)，以及與家政服務業(yè)相關的刑法、民事訴訟法知識。在講解法律法規(guī)時語言簡潔、深入淺出、結構明晰，便于學習者理解和記憶；穿插法條索引，鏈接相關法律條文，在適當的

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《阿蘭花樣110》是從日本寶庫社引進的版權，是該社在其1992年出版發(fā)行的《阿蘭花樣100》的基礎上對花樣進行了修訂和增補，推出了這本《阿蘭花樣110》。這是一本非常實用的編織花樣工具書，不僅有阿蘭花樣的歷史和文化介紹，代表性花樣的介紹，110種花樣的編織圖和簡介的文字介紹，還有用基本花樣編織出的十余種作品的編織方法。

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本書主要講述酶學的基本原理以及酶在食品領域中的應用。全書共分12章，主要內容包括酶學基礎、酶的來源與生產、酶的分離純化、酶催化反應動力學、酶的分子修飾與基因改造、固定化酶與固定化細胞、非水酶學等酶學基礎理論知識，以及食品工業(yè)常用酶制劑、酶在食品工業(yè)中的應用、酶在食品分析檢測中的應用、酶和食品質量與安全的關系等酶在食品領