貪吃，是一種罪嗎？這是一部飽覽貪吃眾生相的美食文化史，探討千百年來人類與吃、吃與文化的無窮魅力。從希臘神話中由佳肴美酒構(gòu)筑而成的極樂世界，到中世紀(jì)魔鬼引誘人們縱情墮落的嗜酒暴食；從17、18世紀(jì)精致菜肴的出現(xiàn)，到如今人們對食療養(yǎng)生和時尚瘦身的狂熱追求……本書引領(lǐng)我們踏上一場穿越古今的美食之旅，去探尋極富曖昧色彩的

英國著名書籍裝幀大師道格拉斯?科克瑞爾的《造書：西方書籍手工裝幀藝術(shù)》因其對手工裝幀的工藝及過程的詳盡描述而備受贊譽(yù)，一直被認(rèn)為是該領(lǐng)域的經(jīng)典之作。全書分為兩部分。部分主要介紹從九世紀(jì)至十九世紀(jì)西方書籍的裝幀方式，簡明扼要、步驟詳盡地描述了手工裝幀工藝的幾乎每一個方面從折疊書頁、選擇紙張、上漿清洗、書口燙金、扒圓起脊、

財務(wù)工作涉及企業(yè)運營的方方面面，長期以來，無論是財務(wù)工作者還是企業(yè)其他部門的工作人員，對財務(wù)工作存在一定的理解偏差及認(rèn)知誤區(qū)，造成了財務(wù)人員工作抓不到重點、其他部門與財務(wù)部門配合度不高的局面，嚴(yán)重影響企業(yè)經(jīng)營效率的提升。作者將自身多年的財務(wù)管理實戰(zhàn)經(jīng)驗進(jìn)行提煉，用風(fēng)趣幽默的語言和生動的案例對這些重點問題進(jìn)行解答，幫助讀

本書是上海市老年教育推薦用書之一，包括分享茶知識、掌握茶技能、了解茶品鑒、共享茶生活、樂游茶天下五章內(nèi)容。本書不僅詳細(xì)介紹了茶葉的起源、分類、加工工藝、沖泡方法、我國四大茶葉產(chǎn)區(qū)、各地名優(yōu)茶等知識，還將品茶與文化和生活聯(lián)系起來，讓真正喜愛茶藝的讀者加深對各地茶文化的了解，進(jìn)而豐富茶知識，增加茶閱歷。

作為家長，幸福的事莫過于用自己的愛心和巧手烹制出健康、營養(yǎng)、美味的佳肴，換來孩子胃口大開和茁壯成長。然而，有關(guān)兒童營養(yǎng)問題的各種困惑隨之而來�！秲和�小飯桌：從早餐到晚餐》從兒童營養(yǎng)學(xué)的角度為家長解答了這些困惑。 幼兒園、小學(xué)生家長必知的15個營養(yǎng)常識，給家長更好的飲食指導(dǎo)。五谷雜糧都要吃；脂肪是必需的營養(yǎng)，不要拒絕；給

懷孕了，要享受吃的特權(quán)，但也要做一個明智的吃貨，管理好體重，才能為順產(chǎn)和產(chǎn)后哺乳打好基礎(chǔ)。 南京市婦幼保健院營養(yǎng)科主任戴永梅，結(jié)合自己20多年孕產(chǎn)婦營養(yǎng)指導(dǎo)工作經(jīng)驗，從懷孕到分娩，向孕媽媽分享科學(xué)的孕期體重管理理念，定制獨家菜譜，媽媽吃得放心，補(bǔ)得明白。 本書圍繞吃不胖這一主題，根據(jù)孕媽媽和胎寶寶每月不同營養(yǎng)需求，精選

110道輕食美味沙拉，讓身體和肌膚逆生長！藜麥混合沙拉、什錦谷物沙拉、紅提堅果沙拉……打破吃沙拉＝吃草的想法！ 多樣食材混搭，營養(yǎng)均衡超健康。精心設(shè)計超飽腹的主食沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、清腸高纖的代餐杯和果蔬汁……以蔬菜為基底，巧妙混搭蔬菜、粗糧谷物、肉類海鮮、

本書從父母應(yīng)該秉承關(guān)于孩子長高方面的何種科學(xué)觀念；講到孩子想要長高所需的8種主要營養(yǎng)素及促進(jìn)孩子長高的10種好食材；再到不同年齡段該給孩子做什么補(bǔ)充所需營養(yǎng)（嬰幼兒輔食如何添加？學(xué)齡前、學(xué)齡期這一生長平緩期該給孩子做什么吃？青春期的食譜該如何制定？）；后則為睡眠質(zhì)量不佳、過胖、過瘦的孩子，介紹了一些適合他們的食譜。

家里買了意式咖啡機(jī)，卻沖不出好喝咖啡？ 身為職業(yè)咖啡師，卻總是遇到意式咖啡沖煮技術(shù)難題？ 《咖啡師的沖煮秘籍》是澳大利亞冠軍咖啡師的全新力作。一本超級實用的意式咖啡沖煮指南，全面系統(tǒng)地介紹了意式咖啡的沖煮知識、拉花方法以及各式咖啡食譜。既有簡潔明了的意式咖啡小知識，也有清晰詳盡的拉花教程。 在作者的指導(dǎo)下，咖啡新手可以

繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國茶葉博物館原館長王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀宋代著名茶學(xué)專著《大觀茶論》，讓愛茶之人更懂中國茶的精髓。 全文經(jīng)典釋義，看得透徹、學(xué)得明白�；逎�難懂的文言文，不再是研習(xí)茶書的攔路虎。生僻字的注音，詞語短句的注釋，簡潔易懂的譯文，讓讀者不知不覺就讀完《大觀茶論》20個精彩的部分。 歷代茶書大觀，