內(nèi)容簡(jiǎn)介：中國(guó)是制茶和飲茶的發(fā)源地，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代“茶圣”陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞

內(nèi)容簡(jiǎn)介：中國(guó)是制茶和飲茶的發(fā)源地，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代“茶圣”陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞

茶葉一直是世界上最受歡迎的商品之一。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，種植、銷售茶葉所帶來(lái)的收益為戰(zhàn)爭(zhēng)提供了資金，推動(dòng)了殖民活動(dòng)，而茶葉的栽種也在土地使用、勞動(dòng)力制度、市場(chǎng)運(yùn)作和社會(huì)等級(jí)制度等方面帶來(lái)了巨大的變化，這些變化至今尚存。本書以歷史的眼光深入審視了男男女女是如何通過(guò)在歐洲、亞洲、北美洲和非洲的茶產(chǎn)業(yè)來(lái)改變?nèi)�球的口味和�?xí)慣的

食品工廠設(shè)計(jì)是食品工業(yè)發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是食品工廠內(nèi)應(yīng)該配置的一切單項(xiàng)工程的完整設(shè)計(jì)，一般包括總平面布置、生產(chǎn)車間、動(dòng)力車間、廠內(nèi)外運(yùn)輸、自控儀表、采暖通風(fēng)、環(huán)境保護(hù)工程、福利設(shè)施、辦公樓和技術(shù)經(jīng)濟(jì)概算等單項(xiàng)工程設(shè)計(jì)。食品工廠設(shè)計(jì)需要參考較多的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，近年來(lái)部分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，同時(shí)在本教材的使用過(guò)程中，也發(fā)

本書共10章，內(nèi)容以半色調(diào)信息隱藏與防偽的基礎(chǔ)理論、典型算法和應(yīng)用為主線，包括半色調(diào)圖像處理基礎(chǔ)、色彩空間、印刷品質(zhì)量評(píng)價(jià)與檢測(cè)、半色調(diào)加網(wǎng)的基礎(chǔ)理論、半色調(diào)加網(wǎng)的典型算法、半色調(diào)信息隱藏、信息加密與印刷防偽、印刷信息可靠性編碼、物品溯源及移動(dòng)應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)。本書對(duì)半色調(diào)加網(wǎng)及其在信息隱藏、印刷防偽和物品溯源等方面的最新

本書內(nèi)容涵蓋廣泛，豐富翔實(shí)，包括烹飪?cè)�料的選擇、刀工工藝技術(shù)、鮮活原料初步加工工藝、干貨原料加工工藝、配菜基礎(chǔ)知識(shí)、加熱基礎(chǔ)知識(shí)、調(diào)味基礎(chǔ)知識(shí)、烹調(diào)的輔助技藝、烹調(diào)技藝、面點(diǎn)制作工藝、食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全等。本書適合廚師、餐飲業(yè)服務(wù)人員、管理人員閱讀，也可作為餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等的員工培訓(xùn)教材。

本書是一部研究亳州地區(qū)酒文化歷史的著作，共分九章。亳州是中國(guó)歷史文化名城，也是中國(guó)酒文化的重要發(fā)祥地之一。從幾千年前開始，亳州地區(qū)的釀酒技藝不斷發(fā)展，由此產(chǎn)生的酒文化作為中華酒文化的重要組成部分，推動(dòng)了中國(guó)傳統(tǒng)釀造工藝的傳播與成熟，引領(lǐng)著中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展，并與中華民族的歷史如影隨形，綿延不絕。作者通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)資料的收集，并

本書主要講述了飾品的設(shè)計(jì)與制作，科學(xué)系統(tǒng)地將飾品進(jìn)行分類，并逐一進(jìn)行講解、分析與應(yīng)用舉例。具體分為四個(gè)項(xiàng)目，其中項(xiàng)目一為穿戴飾品設(shè)計(jì)與制作，項(xiàng)目二為裝飾飾品設(shè)計(jì)與制作，項(xiàng)目三為服飾飾品設(shè)計(jì)與制作，項(xiàng)目四為家居飾品設(shè)計(jì)與制作。每個(gè)項(xiàng)目包含若干個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，并以任務(wù)驅(qū)動(dòng)方式組織實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，蔥粉體現(xiàn)高職高專實(shí)訓(xùn)課

《AdobeInDesignCC版式設(shè)計(jì)與制作案例技能實(shí)訓(xùn)教程》以實(shí)操案例為單元，以知識(shí)詳解為線索，從InDesign最基本的應(yīng)用講起，全面細(xì)致地對(duì)平面作品的創(chuàng)作方法和設(shè)計(jì)技巧進(jìn)行了介紹。全書共10章，實(shí)操案例包括制作企業(yè)名片、制作創(chuàng)意標(biāo)志、制作期刊內(nèi)頁(yè)、制作宣傳頁(yè)、制作報(bào)紙版面、制作掛歷、制作三折頁(yè)、制作宣傳冊(cè)、制作

本書是Adobe中國(guó)授權(quán)培訓(xùn)中心官方教材，針對(duì)InDesign2020初學(xué)者深入淺出地講解了軟件的使用技巧，并用實(shí)戰(zhàn)案例進(jìn)一步引導(dǎo)讀者掌握軟件的應(yīng)用方法。 本書以InDesign2020版本為基礎(chǔ)進(jìn)行講解：第1課講解InDesign的發(fā)展歷程、應(yīng)用領(lǐng)域和如何獲取Adobe國(guó)際認(rèn)證證書；第2課講解InDesign2020